松露海蔘炒飯如何做簡單又好吃

準備時間:無　　　　烹飪時間:10分鐘

松露是一種草本植物，有豐富的營養，富含人體所需的多種氨基酸，有黃金液體的美稱，海蔘的營養也不錯，把他們用來炒飯，也是一種不錯的選擇，關鍵是這樣的搭配肯定又是另一種風味。不妨讓我們來試一試。

主料

海蔘 ：1只
米飯 ：200g
松露 ：2個

輔料

生抽 ：1匙
大葱 ：1段
蠔油 ：1匙
姜 ：1片
花生油 ：10ml

具體步驟

1.新鮮松露兩個，洗淨備用。

2.泡發海蔘一隻，洗淨備用。

3.將松露切薄片後再切碎。

4.把葱和姜切碎

5.倒入鍋中少許花生油

6.代油熱至八分熱，放入葱姜炒出香味，然後放入松露翻炒，兩分鐘後加入海蔘顆粒翻炒。

7.然後放入米飯，加蠔油一匙，生抽一匙，可根據各自口味增減量，翻炒混勻即可。

8.美味霸道的松露海蔘炒飯完成。

烹飪技巧

松露一定要仔細洗，最好用牙刷洗刷，為儘可能釋放鬆露香味，把松露切片剁碎。