好吃的蛤蜊炒雞蛋如何做簡單又好吃
- 美食做法
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準備時間:10分鐘 烹飪時間:10分鐘
雞蛋 :4個
醬油 :適量
花生油 :適量
香葱 :適量
五香粉 :適量
食鹽 :適量
蛤蜊炒雞蛋是用蛤蜊和雞蛋兩種主要的原材料加工製作而成的,蛤蜊是一種在日常生活中經常能夠食用到的食材,海鮮的味道味美鮮香,蛤蜊的鮮香味道加入到雞蛋中,雞蛋中含有豐富的蛋白質,兩種食材的結合散發出的香味讓人垂涎三尺。
主料
蛤蜊 :200雞蛋 :4個
輔料
姜 :3醬油 :適量
花生油 :適量
香葱 :適量
五香粉 :適量
食鹽 :適量
具體步驟
1.蛤蜊用漏盆清洗乾淨,要多洗幾次
2.雞蛋打好,放少許鹽攪拌
3.姜切絲備用
4.熱油鍋,放入薑絲
5.倒入蛤蜊炒熟,有少許水分用鏟子搒出,加少許,食鹽,醬油,五香粉
6.倒入攪拌好的蛋液,翻炒熟,用鏟子鏟成小塊狀,即可盛出
7.即可開吃
蛤蜊用漏盆多洗幾遍,這樣才不會吃到沙子
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