蛤蜊雞蛋炒糯米飯如何做簡單又好吃

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘

蛤蜊雞蛋炒糯米飯是一道家常菜，主料是糯米、黑米。蛤蜊肉味鮮美、營養豐富，雞蛋蛋白質含量高，氨基酸的種類組成及配比合理；?易被人體消化吸收，含鈣、鎂、鐵、鋅等多種人體必需的微量元素，深受消費者的青睞。

主料

雞蛋 ：150g
糯米飯 ：400g
香菇 ：50g
蛤蜊 ：80g

輔料

油 ：適量
生抽 ：適量
葱 ：適量
鹽 ：適量
五香粉 ：適量
雞粉 ：適量

具體步驟

1.蛤蜊乾洗淨

2.雞蛋加入鹽，打散。

3.香菇泡水切顆粒

4.鍋中放入油，加入蛤蜊幹香菇加入鹽，雞蛋炒熟

5.再加入糯米飯，鹽，五香粉，生抽，雞粉

6.炒均勻即可撒上葱花即可

烹飪技巧

鹽不要放多了