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茴香雞蛋生煎包怎麼做-茴香雞蛋生煎包的做法

茴香雞蛋生煎包怎麼做-茴香雞蛋生煎包的做法

茴香雞蛋生煎包的做法 茴香雞蛋生煎包怎麼做

食材明細

主料
  • 麪粉 (200g)
  • 雞蛋 (2個)
  • 茴香 (適量)
輔料
  • 酵母 (2g)
  • 泡打粉 (2g)
  • 白糖 (5g)
  • (100ml)
  • (適量)
  • 蠔油 (適量)
  • 雞精 (適量)
  • 食用油 (適量)
  • 香油 (適量)
  • 黑芝麻 (適量)
  • 鹹香 (口味)
  • (工藝)
  • 一小時 (耗時)
  • 簡單 (難度)

茴香雞蛋生煎包的做法步驟

  • 茴香雞蛋生煎包的做法 茴香雞蛋生煎包怎麼做 第2張

    1、茴香洗淨控水。

  • 茴香雞蛋生煎包的做法 茴香雞蛋生煎包怎麼做 第3張

    2、茴香切碎備用。

  • 茴香雞蛋生煎包的做法 茴香雞蛋生煎包怎麼做 第4張

    3、起鍋燒油倒入雞蛋液炒熟備用。

  • 茴香雞蛋生煎包的做法 茴香雞蛋生煎包怎麼做 第5張

    4、雞蛋和茴香末都放入容器中加鹽雞精,耗油,食用油,香油。

  • 茴香雞蛋生煎包的做法 茴香雞蛋生煎包怎麼做 第6張

    5、攪拌均勻。

  • 茴香雞蛋生煎包的做法 茴香雞蛋生煎包怎麼做 第7張

    6、麪糰食材放入容器中。

  • 茴香雞蛋生煎包的做法 茴香雞蛋生煎包怎麼做 第8張

    7、和成光滑的麪糰不用醒面。

  • 茴香雞蛋生煎包的做法 茴香雞蛋生煎包怎麼做 第9張

    8、分成小劑子。

  • 茴香雞蛋生煎包的做法 茴香雞蛋生煎包怎麼做 第10張

    9、按扁擀薄。

  • 茴香雞蛋生煎包的做法 茴香雞蛋生煎包怎麼做 第11張

    10、都包成包子。

  • 茴香雞蛋生煎包的做法 茴香雞蛋生煎包怎麼做 第12張

    11、鍋中熱油放入包子。

  • 茴香雞蛋生煎包的做法 茴香雞蛋生煎包怎麼做 第13張

    12、煎制底部金黃色。

  • 茴香雞蛋生煎包的做法 茴香雞蛋生煎包怎麼做 第14張

    13、加適量水,水倒包子的二分之一處。

  • 14、蓋上蓋子小火慢慢煎。
  • 茴香雞蛋生煎包的做法 茴香雞蛋生煎包怎麼做 第15張

    15、煎制鍋中沒有水就熟了,撒黑芝麻。

  • 茴香雞蛋生煎包的做法 茴香雞蛋生煎包怎麼做 第16張

    16、出鍋裝盤完成。

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