口感好的蓋澆飯如何做簡單又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘

主料

豬肉 ：80
土豆 ：1個
米飯 ：1碗
西紅柿 ：1個

輔料

油 ：適量
海鮮醬 ：2勺
咖喱粉 ：3勺
米醋 ：1勺
鹽 ：適量
大蒜粉 ：適量
醬油 ：適量
洋葱粉 ：適量

具體步驟

1.將豬肉洗淨切絲。

2.將土豆剁成粒狀。

3.在鍋裏放油燒熱。

4.倒入土豆粒炒熟。

5.再加入咖喱粉，大蒜粉，洋葱粉，鹽調味，炒至均勻。

6.在鍋內放油燒熱。

7.加入肉絲翻炒，並加入海鮮醬。

8.當肉變白時，加入醬油，一勺米醋，適量鹽調味，即可起鍋了。

9.準備煮好的米飯

10.將咖喱土豆粒和肉絲蓋在飯上。

11.將西紅柿切塊，放在飯上即可。

烹飪技巧

1.醬油要在肉炒熟後再放。2.推薦用橄欖油燒菜。