在家做的洋葱炒肉如何做簡單又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘

主料

洋葱 ：250
五花肉 ：200

輔料

油 ：適量
醋 ：適量
鹽 ：適量
醬油 ：適量

具體步驟

1.洋葱 洗淨切片

2.五花肉切片

3.熱鍋中放油，油熱後放入五花肉翻炒

4.待肉變白色後加入少許醬油，調色

5.肉炒制八分熟後，加入切好的洋葱，翻炒

6.等炒制八分熟後加入少許醋，以防止洋葱超過，保持洋葱的脆嫩感

7.加鹽，翻炒均勻

烹飪技巧

1、切洋葱的時候，最好是刀上沾着水切，以防刺眼2、洋葱不宜炒得太過，炒制八分熟即可