蜜豆小餐包如何做簡單又好吃

準備時間:2小時　　　　烹飪時間:20分鐘

主料

高筋麪粉 ：300

輔料

花生油 ：50
酵母 ：2
鹽 ：適量
雞蛋 ：1個
糖 ：50

具體步驟

1.所需原料，高粉，雞蛋，水，酵母，花生油，鹽，糖

2.把鹽，雞蛋，水，糖，油，先放到麪包機中

3.最後放入高粉，酵母

4.用和麪功能，攪拌，

5.攪拌好的麪糰，放入盆中發酵，發酵好的麪糰

6.取出，放到案板上排氣，滾圓，蓋上保鮮膜，鬆弛15分鐘

7.鬆弛好的麪糰，用擀麪杖，擀圓

8.包入蜜豆

9.放到烤盤上，進行第二次發酵，發酵到原來的兩倍大，刷上蛋液

10.放入烤箱，200度烤15分鐘即可

烹飪技巧

蜜豆是自己做的，看着有點幹，