- 食材明細主料年糕(100g)大白菜(5片)肉絲(20g)輔料香葱(1根)調料食用油(1勺)食鹽(適量)雞精(少許)豆瓣醬(1匙)清淡(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)白菜年糕湯的做法步驟1、豬肉切絲,香葱切葱花。2、大白菜切片,將菜梗和菜葉分開。3、年糕用開水泡發。4、熱鍋熱油下入白菜梗子翻炒均勻。5、加一...
- 14067
- “大年初一,我們這有吃發財茶的習俗。起牀先來一碗發財茶,預示今年能吉祥發財。燒好後媳婦會先端給公婆吃,祝老人家健康長壽,生活甜如糖。如果有親戚上門,主人也會端上一碗熱熱甜甜的發財茶,帶上美好的祝福🍜🎉💰”食材明細主料桂圓(適量)紅棗(適量)雞蛋(適量)枸杞(適量)輔料紅糖(適量)甜...
- 25170
- “新春盛宴,元氣滿滿中國年🇨🇳新春盛宴,人人都是美食家🥟財神在中國道教中是主管世間財源的神明。中國民間習俗中,除夕之夜人們吃罷餃子,徹夜不眠,等待着接財神。到了初二還要祭財神。現在,以正月初五日迎財神最為盛行。祭祀的財神分文財神和武財神,武財神趙公明、關公等;文財神...
- 9341
- 準備時間:無    烹飪時間:無虎年發大財:淮山豬手主要採用淮山和豬蹄燉出來的營養菜。湯汁鮮濃,豬蹄肉軟糯可口。這道菜富含多種營養元素,豬蹄富含豐富的膠原蛋白,可以美容護膚,愛美的人可以多吃點。主料豬蹄:2-3只(約2斤)鐵棍山藥:1根(約2斤)輔料豬皮:1...
- 4301
- “豬手,肘子等,在年菜裏佔據了很重要的位置。粵菜裏的發財就手,橫財就手,招財進寶等,都是用豬蹄或肘子還有髮菜來做,所以每到春節,這玩意就提價,買一副肘子要差不多一百元。不過,現在離春節還遠着,俺做這個招財肘子不用那麼貴,嘿嘿。這道菜主要用肘子,還有髮菜,髮菜髮菜發財,哈哈,中國的...
- 32391
- “時間過得真快,還有不到1個禮拜就是新年了。昨天整理冰箱,從冰箱裏理出了1小包的髮菜。這好像還是暑假的時候婆婆來幫忙帶豆豆拿來的,剛好我可以拿來做個年菜“四季發財羹”,這個羹的主料是髮菜和豆腐隱喻“發財多福”。年夜餐上不妨做上一碗“四季發財羹”,希望大家都有好彩...
- 12897
- “用一顆大包菜做出具有十足的滿足感的“福袋”,裝住的是財氣,吃下去的是驚喜,跟着我一起做給你意想不到的美味喲!”食材明細主料白菜(1顆)前腿肉(200g)輔料幹香菇(10g)生薑末(2g)老抽(2g)鹽(1g)輔料澱粉(8g)香菜(適量)大蒜(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)百財福袋的做法步驟1、一斤五...
- 14334
- “年夜菜一招財納福,第二次做。感覺有顏值,有內涵,做法簡單。你也試試吧。”食材明細主料裏脊肉(300克)白菜(1棵)香菇(6個)香菜(2棵)大葱(1棵)輔料油(2勺)香油(1勺)蠔油(1勺)醬油(1點)番茄醬(1勺)澱粉(1勺)鹽(少許)五香粉(少許)白糖(1勺)酸甜(口味)蒸(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)招財納福的做法步驟1、裏脊肉300...
- 4471
- “北方過年,好多地方都有吃年糕的習俗,有事事“年年高”的美意!年糕有黃年糕和白年糕,還有那種米糕。以前每年都是從老家帶年糕吃,今年決定自己嘗試做年糕,用黍米麪做的黃色的那種,糯糯的粘粘的再加上其中的棗甜甜的,我一般是把黃年糕切片後在平底鍋內下油,煎至兩面稍焦,然後上...
- 10067
- “金珠拱財取名的由來:金珠指的是黃黃的土豆丸子,像黃金寶珠;排骨剁成3-4CM碼放在中間,很像舊時代人們用來燒火的木材,材和財同音;所以取名為金珠拱財,寓意新的一年財氣自己拱上門來,財源滾滾。金珠拱財——是我自創的菜菜啊~!以前我是用自制的調料醃排骨,今天我用的是大喜大的香辣...
- 17953
- “這是年夜飯裏很簡單的一道湯,一碗深藏寓意的七彩湯,清淡而營養,做法也很簡單,只是有一點點考驗刀工,但就算刀工不夠好,也不影響味道的,只是沒那麼美觀一點而已。這個湯裏用到了髮菜,它不但營養豐富,而且寓有“發財”的意思。祝福所有的朋友們,新年發大材!”食材明細主料嫩豆腐(一塊...
- 27198
- “甜年糕,不能像原味年糕那樣搭配各種葷素菜一起吃。裹一層澱粉,剛出鍋還熱的時候,吃起來外酥裏嫩。等放涼了,又變得QQ的,也很好吃。下午的時光,配上一杯綠茶或者一瓶牛奶倒是不錯的選擇。”食材明細主料甜年糕(半塊)輔料濕澱粉(適量)甜味(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)香煎年糕的做...
- 27974
- “年夜飯又稱團圓飯。一年一度的團圓飯充分表現出了我們中華名族家庭成員的互敬互愛,這種互敬互愛使一家人之間的關係更為緊密。家人的團聚可以讓人在精神上得到安慰與滿足。一家大小共敍天倫,這是何等的幸福~~!吃年夜飯,是春節裏家家户户最熱鬧愉快的時候。大年夜,在鞭炮聲中...
- 30220
- 準備時間:34分鐘    烹飪時間:22分鐘主料紫薯:300紅薯:550麪粉:紅薯/紫薯:1.3:1煉奶:50ml水:適量麪粉:酵母粉:1000糖:麪糰:1:5或適量輔料具體步驟1.白麪450g。50ml煉奶兑200ml温水。酵母粉7g少許温水兑化。揉好面,保鮮紙密封發酵。2.紅薯紫薯同時蒸...
- 29257
- “新年大家最受歡迎的祝福語莫過於財源廣進了,尤其做生意的天天拜財神,年夜飯我就想着咱做一道財神來招財吧,年夜菜魚是必不可少的,所以我就選了魚來做身體,連年有餘也是招財的意思,整個形狀就是我照着自己畫好的草圖一勺一勺堆出來的,最後成品做好後,自我感覺還蠻驚豔的,説實話我...
- 20412
- “小年邁着輕鬆的腳步走近2007年,小年吃餃子是歷來的習俗,今天的“百財餃”寓意吉祥,財源滾滾、年味濃郁,象徵新一年萬象更新、恭喜發財。”食材明細主料麪粉(800g)水(400g)菠菜粉(適量)輔料豬肉餡(250g)芹菜(200g)醬油(適量)色拉油(適量)五香粉(適量)葱(適量)味精(適量)料酒(適量)精鹽(適量)薑末(適量...
- 11269
- “中華民俗中的,除夕守歲吃“餃子”,是任何山珍海味所無法替代的重頭大宴。#日食記姜老刀同款#餃子餡料的選擇和寓意有着直接關係,最常見的韭菜餡寓意着久財之意,因為久即時間長、久遠,謂之久財。”食材明細主料麪粉(150g)韭菜(30根)輔料蝦(4只)雞蛋碎(1枚量)純淨水(79ml)油(7.5ml)鹽(1.5g)...
- 5692
- “年夜飯百財餃子,新年旺財!”食材明細主料麪粉(適量)菠菜汁(適量)肉餡(適量)輔料油(適量)姜(適量)小葱(適量)蠔油(適量)醬油(適量)雞蛋(一個)鹽(適量)料酒(適量)鹹香(口味)煮(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)百財餃子的做法步驟1、適量肉餡,十三香,蠔油,料酒,醬油,鹽,(肉餡打水適量,順一方向攪拌)雞蛋一個,葱姜,油,順着...
- 13311
- “今天,把這顆發財樹送給美食天下的好朋友過年期間,西藍花好吃又營養,今天就用它做一道發財樹”食材明細主料西藍花(適量)胡蘿蔔(適量)輔料幹辣椒(兩個)幹澱粉(適量)調料鹽(適量)蠔油(適量)生抽(適量)玉米油(適量)白糖(適量)鹹香(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)發財樹的做法步驟1、食材清洗乾淨...
- 7012
- 準備時間:無    烹飪時間:60分鐘主料白菜:適量野生髮菜:適量乾貝:適量輔料上湯:適量鹽:少許油:適量香菜:少許薑片:3片具體步驟1.食材:白菜、野生髮菜、乾貝輔料:上湯、鹽、油、香菜、薑片2.1、乾貝洗淨後裝碗,注入適當的温水,浸泡,待用;2、髮菜用温水泡發3...
- 24032
- 除夕之夜,父母忙活了半天做的一頓美味的年夜飯,開啟新的一年的新篇章,一家人從各地趕回來,回到父母的身邊,講述着一年裏的辛苦勞累,陪伴着父母看看春晚,聊聊家常。年夜飯上的菜,也都有着美好的寓意,每一道都包含着父母的用心良苦。年夜吃什麼可以招財,團年飯是過春節的重頭戲,不但豐...
- 11966
- “發財豬手準備好了嗎?“發財就手”,年三十的家宴必吃的一道大菜,吃了豬蹄“撓一撓,寓意着來年可以抓到更多的財富和幸福哦!還兼有滋養補益,美容養顏的功效吶,和我一起做起來吧!”食材明細主料豬蹄(2個)花生(20g)輔料葱段(15g)薑片(10g)醬油(15g)料酒(15g)冰糖(25g)香葉(3片)肉桂(1塊)鹽(適量)桂皮(適...
- 29932
- “新年到了。年夜飯不知道吃什麼。看這裏,一定有你想要的。你的關注是我最大的動力。。求贊。求關注。求收藏。還是不會做評論留言”食材明細主料白菜(半顆)豬肉餡(半斤)胡蘿蔔(1個)香菇(150克)青豆(150克)玉米粒(150克)輔料香菜(50克)鹽(適量)雞精(適量)蠔油(適量)生抽(適量)十三香(適量)葱(適量)姜...
- 31295
- “過年大家習慣吃餃子還是湯圓呢?據説大年三十要提前做好餃子,在子時煮好,寓意“交子”。大年初一要吃湯圓,寓意團團圓圓”食材明細主料低筋麪粉(50g)高筋麪粉(50g)白菜(適量)豬肉((肥瘦摻半)適量)輔料鹽(適量)姜(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)半小時(耗時)普通(難度)百財餃子的做法步驟1、豬肉剁餡,白菜...
- 28334
- “白菜諧音“百財”,因而送白菜為禮物,寓意財源廣進。我國不少地區的老百姓在過春節的時候,都要吃兩道家常菜,即長葉白菜和青菜,寓意天長地久,清清白白。在年夜飯的餐桌上,自然也少不了,希望來年百財進門!希望給大家送上了健康長壽和百財進門的祝福。節日家宴上素菜是必不可少,既是...
- 12646