木耳炒雞如何做簡單又好吃

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘

主料

木耳 ：50
雞腿 ：2個

輔料

鹽 ：適量
油 ：適量
小紅辣椒 ：8個
姜蒜 ：適量
海椒 ：10個
五香粉 ：適量

具體步驟

1.準備好所有食材，木耳提前用水泡發

2.切好姜蒜及小紅辣椒

3.海椒切成辣椒圈即可

4.雞腿切成塊狀用五香粉，生粉醃製一會

5.熱鍋燒油，將辣椒及姜蒜爆香

6.將雞腿肉倒入鍋中炒

7.雞腿肉炒熟後另裝出

8.另起鍋燒油，爆香姜蒜

9.倒入辣椒鍋中炒

10.再倒入木耳一起炒

11.辣椒與木耳炒熟

12.將雞肉倒入鍋中一起鍋

13.放入調料炒均即可哦

烹飪技巧

木耳須提前用水泡發，另吃不了辣的話就不要放辣椒了哦，這樣炒很辣的