#幸福時刻#家常小炒如何做簡單又好吃
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準備時間:10分鐘 烹飪時間:20分鐘
豆腐 :200
青椒 :1個
洋葱 :1個
肉 :300
豆瓣醬 :適量
薑末 :適量
油 :適量
醬油 :適量
雞精 :適量
主料
木耳 :100豆腐 :200
青椒 :1個
洋葱 :1個
肉 :300
輔料
鹽 :適量豆瓣醬 :適量
薑末 :適量
油 :適量
醬油 :適量
雞精 :適量
1.炒鍋倒油爆香薑末,將肉片放入炒熟。
2.加一勺豆瓣醬炒入味。
3.再加適量醬油炒勻。
4.放入提前泡好用手撕片的黑木耳翻炒一會。
5.再加入切塊的豆腐炒勻。
6.加少許鹽。
7.再放入洋葱和青椒翻炒。
8.最後加少許雞精調味即可。
豆腐容易碎,放入豆腐後炒的時候動作要輕。豆瓣醬有鹹味,鹽要酌量添加。
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