家常老瓜蟶乾排骨湯如何做簡單又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:2小時

家常老瓜蟶乾排骨湯做法簡便，而且功效也很多。老瓜蟶乾排骨湯由蟶乾、蒲瓜、排骨製成。其中蟶乾可以治療咽喉腫痛，還可以治療媽媽們產後的虛寒症狀，特別適用於產後的媽媽，裏面含有排骨等豐富的營養物質，也適用於老年人，可以調養好身體。

主料

蒲瓜 ：750
蟶乾 ：50
排骨 ：400

輔料

姜 ：5片
鹽 ：適量

具體步驟

備好所用食材。

砂鍋里加入清水，將老瓜去皮切大塊下鍋。

再將生薑片片，焯好的排骨及泡好的蟶乾下鍋。

大火煮開，轉中火燜煲一個小時。

最後加入細鹽調味即可。