清香橙皮面包如何做簡單又好吃

準備時間:無　　　　烹飪時間:10分鐘

主料

金像高粉 ：200
牛奶 ：210

輔料

橙皮碎 ：20
黃油 ：30
酵母 ：3
鹽 ：2
糖 ：40

具體步驟

1. 黃油之前的所有材料入麪包機中，揉至稍具延展性，加入黃油繼續揉至可以拉開薄膜，薄膜破洞不光滑呈鋸齒狀，加入橙皮繼續揉幾分鐘即可。取出滾圓後放入容器中發酵至兩倍大。

2. 分6塊，滾圓，餳10分鐘，取一塊擀開，捲起。

3. 都做好後排入烤盤，入烤箱，不開火，放一杯熱水，發酵至兩倍大，取出刷蛋液，撒芝麻。烤箱預熱170度，中層，上下火，20分鐘即可。