營養橙香老麪包如何做簡單又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘

又到了橙子飄香的季節了，小時候外婆總是會在這個季節裏摘下幾個橙子，把它做成美味的橙香老麪包，記憶中的橙香老麪包，是飄着濃郁的香氣。它藴含這外婆對我的愛，是濃濃的回憶。今天做的橙香老麪包就是回憶外婆的味道，回憶童年的味道。

主料

麪粉 ：適量
橙子 ：適量

輔料

糖 ：適量
酵母 ：適量

具體步驟

橙汁用鹽搓洗乾淨外皮，將橙皮刨下，橙子榨汁備用（橙皮只刨橙色部分）

酵頭全部材料放麪包機生麪糰功能（約90分鐘）發酵好酵頭用筷子攪拌一下排出空氣

加入主麪糰除黃油外的所有材料麪包機揉麪20分鐘，再加入50克黃油繼續揉麪20分鐘拿出放盆裏蓋上保鮮膜在温暖處發酵至2倍大

麪糰排氣分成8份整形放入墊了油紙的烤盤了，温暖濕潤處發酵30分鐘左右

放入預熱好的烤箱180度25分鐘，上色後蓋錫紙。