家庭版炒小江蝦如何做簡單又好吃

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘

主料

輔料

具體步驟

1. 江蝦好吃真難洗，裏面有水草水蛭小魚雜質，我千洗萬淘才弄乾淨，看吧這回洗的晶瑩剔透了

2. 告訴大家一個炒小蝦鮮美的祕訣，那就是再炒之前一定把小蝦用沸水焯一遍！焯過的小蝦沒有土腥氣而且炒制的時候不出水，保證了味道。而且炒小蝦不需要放太多作料，我只簡單地切了幾粒葱花放了一點鹽。