白果清雞湯如何做簡單又好吃

準備時間:1分鐘　　　　烹飪時間:60分鐘

主料

老母雞 ：1只
白果 ：1包
菌菇 ：適量
生薑 ：2片
枸杞 ：適量

輔料

鹽 ：適量

具體步驟

1. 老母雞洗淨，泡在冷水裏出血水，然後再洗淨。放到鍋裏，加冷水，兩片姜，開小火。

2. 雞皮微微變色了，放入菌菇和白果，依然小火。你發現了沒，水幾乎不沸，這就是成就“清湯”的原因。

3. 一小時過去了～兩小時過去了～湯依然清澈見底～鮮的不行～放一把枸杞子～加蓋悶一下即可～毛毛鹽～開喝～

烹飪技巧

各種想要得到清澈雞湯都可以如法炮製╮(╯▽╰)╭