![好喝的茶油雞湯如何做簡單又好吃]( "好喝的茶油雞湯如何做簡單又好吃")
- 準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料雞：適量茶油：適量老薑：適量水：適量米酒：適量輔料具體步驟1.將雞隻內外洗淨後，再剁成約5公分大小的塊狀。2.熱鍋，倒入適量的茶油燒熱，先放入薑片爆香，再將作法1剁好的雞塊加入拌炒至雞肉有些乾焦，香味溢出後，加入可淹...
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![自制雞湯滋補燴麪如何做簡單又好吃]( "自制雞湯滋補燴麪如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:25分鐘主料麪粉：夠吃的量雞蛋：一個雞腿：夠吃的量紅棗：適量枸杞子：適量花椒大料：適量輔料具體步驟1.麪粉里加入一個雞蛋，少量鹽用清水揉成軟硬適度的麪糰，蓋上蓋子醒二十分鐘。2.雞腿用刀斬成適度的大小（不能太小，燉的時候...
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![姬松茸黃芪雞湯如何做簡單又好吃]( "姬松茸黃芪雞湯如何做簡單又好吃")
- 準備時間:無　　　　烹飪時間:60分鐘主料輔料具體步驟1.雞清洗乾淨，飛水待用。（飛水：把材料用清水燒開3-5分鐘，燒開後，把水倒掉。用清水再次沖洗乾淨待用。主要是為了去除材料的腥味和血水）2.把材料取出，分別醃泡5分鐘，並清洗乾淨，跟烏雞一起放入湯鍋中，並...
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![紅棗煲老雞如何做簡單又好吃]( "紅棗煲老雞如何做簡單又好吃")
- 準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料紅棗：20g姜：10g鹽：20g味精：10g胡椒粉：少許。輔料具體步驟1.老雞切成塊，薑切片，紅棗用清水洗乾淨。2.瓦煲注入清水，加入薑片、老雞塊、紅棗，放入火爐上用大火燒開，然後，改用小火煲1小時。3.老雞煲至1小時後，加入鹽、味...
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![美人滋養湯如何做簡單又好吃]( "美人滋養湯如何做簡單又好吃")
- 準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料雞翅中段：適量火腿：適量蘆筍：適量白果：適量野薑花：適量枸杞：適量水發小花菇：適量青葱1：適量生薑：適量高湯：適量紹興酒：適量白胡椒粉：適量香油：適量雞精粉：適量香菜：適量輔料具體步驟1.雞翅拆去骨頭後，用紹興酒、白胡椒粉...
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![花旗參靈芝石斛烏雞湯如何做簡單又好吃]( "花旗參靈芝石斛烏雞湯如何做簡單又好吃")
- 準備時間:無　　　　烹飪時間:60分鐘主料烏雞：半隻花旗參(西洋參)：10石斛：6粒靈芝：3片輔料老薑：適量鹽：適量具體步驟1.烏雞洗乾淨切塊，冷水下鍋，待燒開後去血沫，撈起備用2.用另外一隻煲湯的鍋，接清水燒開，倒入烏雞塊，放入花旗參片、石斛、靈芝片、拍扁後的老...
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![家常下水湯如何做簡單又好吃]( "家常下水湯如何做簡單又好吃")
- 準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料雞心：1個姜：30公克葱：3根水：4杯雞肝：1個雞肫：1個雞腸：1個鹽：1/2大匙高鮮味精：1小匙香油：適量米酒：適量輔料具體步驟1.雞內臟洗淨，雞肝切片狀、雞腸切3公分左右段狀。姜、葱洗淨後切絲備用。2.將所有食材用滾水汆燙一...
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![滋補養顏的薏仁決明美白湯如何做簡單又好吃]( "滋補養顏的薏仁決明美白湯如何做簡單又好吃")
- 準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料雞腿：1只芹菜：1顆薏仁：3大匙決明子：1兩枸杞：1/2大匙生薑片：2片輔料具體步驟1.薏仁洗淨用水浸泡4小時，芹菜洗淨連葉切小段備用，雞腿洗淨。2.將1500cc的水注入鍋中煮開後，放入生薑片及洗淨的雞腿以中火煮2~3分鐘去血...
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![蘋果紅蘿蔔雞湯如何做簡單又好吃]( "蘋果紅蘿蔔雞湯如何做簡單又好吃")
- 準備時間:無　　　　烹飪時間:60分鐘主料蘋果：2個紅蘿蔔：2根雞：半隻輔料生薑：3片陳皮：1/3個紅棗：10顆具體步驟1.蘋果去皮去核切成月牙狀；紅蘿蔔去皮切滾刀塊；雞洗淨斬大塊放沸水中焯出泡沫撈起；陳皮用熱水泡軟去瓤；紅棗去核。2.生薑、陳皮、紅棗與適量清水...
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![簡單的肉腸芥藍雞豆湯如何做簡單又好吃]( "簡單的肉腸芥藍雞豆湯如何做簡單又好吃")
- 準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料意大利辣味火雞肉腸：225蔬菜油：1湯匙小洋葱：1個大蒜：2瓣肉桂粉：1茶匙五香粉：1/2茶匙新鮮芥藍菜：115胡蘿蔔：2根小紅甜椒：1個低鈉零脂肪雞湯：410雞豆（chickpea）：540磨碎的帕爾馬（Parmesan）奶酪：30輔料鹽：適量具體步驟1.取一...
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![阿膠母雞湯如何做簡單又好吃]( "阿膠母雞湯如何做簡單又好吃")
- 準備時間:1分鐘　　　　烹飪時間:1分鐘主料從鄉下買的自家畏養的母雞：適量輔料阿膠：適量乾紅棗：適量枸杞：適量姜、葱：適量具體步驟1.阿膠砸碎，放輔料2.放在開水中焯過的母雞。3.放爐上大火燒開，温火慢燉。4.熬出來的雞湯，很美味清淡，顏色主要是阿膠、棗、...
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![超簡單雞湯如何做簡單又好吃]( "超簡單雞湯如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料家務雞：1只輔料薑片：3片黃酒：適量鹽：適量具體步驟1.第一步，殺了它，去毛，掏膛。（自己不會的話去菜場賣活禽的地方出點錢請他們處理，3塊左右就搞定）2.第二步，去頭、去雞尖、去屁股（工具不限，反正去掉就行了，個人還是...
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![家常雞湯如何做簡單又好吃]( "家常雞湯如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:3小時主料雞：半隻黨蔘：10紅棗：5顆輔料姜：5片鹽：適量葱：適量具體步驟1.準備食材，用熱水燙一下雞肉去浮沫2.把燙好的雞肉，薑片，黨蔘，紅棗，放入燉鍋。加適量的水。3.慢燉三小時，燉鍋比較慢，但操作方便，中午燉上，上班回來正好自動...
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![韓國藥參雞湯如何做簡單又好吃]( "韓國藥參雞湯如何做簡單又好吃")
- 準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料爪：適量內臟後不超過：600g江米：適量大棗：適量板栗：適量大蒜：適量高麗蔘：1根調料：：適量鹽：適量味精：適量雞粉：適量輔料具體步驟1.將泡好的江米、大蒜、去皮板栗放入雞腹內，將口封住。2.砂鍋加水，燒開後將童子雞放入砂鍋...
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![黨蔘當歸烏雞湯如何做簡單又好吃]( "黨蔘當歸烏雞湯如何做簡單又好吃")
- 準備時間:無　　　　烹飪時間:60分鐘主料輔料具體步驟1.將烏雞整隻或剁小塊飛水待用。（飛水：把材料用清水燒開3-5分鐘，燒開後，把水倒掉。用清水再次沖洗乾淨待用。主要是為了去除材料的腥味和血水）2.將所有的材料用清水泡洗乾淨，放一邊備用3.把所有材...
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![蟲草花椰子老雞湯如何做簡單又好吃]( "蟲草花椰子老雞湯如何做簡單又好吃")
- 準備時間:無　　　　烹飪時間:60分鐘主料老母雞：1/4只椰子肉：1/4只從草花：50紅棗：八粒鹽：少量椰青（椰子水）：一份輔料具體步驟1.老母雞去皮（防止湯的油量過多）雞腿嫌麻煩可以不去，2.冷水如果焯水，3.去掉浮沫，蟲草花洗乾淨，4.把洗好的蟲草花和洗乾淨切小塊的椰子...
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![姬松茸靈芝雞湯如何做簡單又好吃]( "姬松茸靈芝雞湯如何做簡單又好吃")
- 準備時間:無　　　　烹飪時間:60分鐘主料輔料具體步驟1.雞清洗乾淨，飛水待用。（飛水：把材料用清水燒開3-5分鐘，燒開後，把水倒掉。用清水再次沖洗乾淨待用。主要是為了去除材料的腥味和血水）2.把材料取出，分別醃泡5分鐘，並清洗乾淨，跟雞一起放入湯鍋中，並加...
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![祕製八寶雞湯如何做簡單又好吃]( "祕製八寶雞湯如何做簡單又好吃")
- 準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料豬肉(瘦)：750g豬排骨(大排)：750g輔料茯苓：克白朮：克甘草：克熟地黃：克白芍藥：克當歸：克川芎：克大葱：5g姜：黃酒：鹽：味精：克具體步驟1.將黨蔘、茯苓、炒白朮、炙甘草、熟地黃、白芍、當歸、川芎配齊後，裝入潔淨紗布袋內，扎口...
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![美味的幹鮑雞湯如何做簡單又好吃]( "美味的幹鮑雞湯如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料幹鮑：3一4個雞：半隻輔料花旗參：10石斛：15紅棗：3粒姜：5片具體步驟1.幹鮑用冷水泡發一晚，本應發泡2天，可惜本有時間。2.刷洗乾淨，放入水中煮開後，用熱水泡一天。3.我偷了個懶，把燒開水的鮑魚和開水一起倒進保温杯...
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![美味花菇雞湯如何做簡單又好吃]( "美味花菇雞湯如何做簡單又好吃")
- 準備時間:無　　　　烹飪時間:60分鐘主料雞：1只花菇：若干輔料鹽：少許金華火腿：適量姜：少許具體步驟1.花菇泡發後洗淨切後片,泡發花菇的水澄下沙子後不要倒掉;少許金華火腿切薄片;薑切片.2.煮開一鍋水,放入雞焯水後撈出，切掉雞屁股.3.將焯過水的雞和花...
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![鮮美的燉老雞湯如何做簡單又好吃]( "鮮美的燉老雞湯如何做簡單又好吃")
- 準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘鮮美的燉老雞湯，是一道我們在家家户户的餐桌上幾乎可以時常見到的菜品。因為這道菜很是補身體，更是適合一家老少一起享用。因為雞的肉質細嫩，滋味鮮美，適合多種烹調方法，並富有營養，有滋補養身的作用，它還能温中...
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![健康的雞湯如何做簡單又好吃]( "健康的雞湯如何做簡單又好吃")
- 準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料雞肉丁：200公克小蕃茄：250公克小黃瓜：1條咖哩粉：1又1/2大匙蒜泥：2小匙糖：1/3大匙鹽：1小匙油：1/3大匙太白粉：1/3大匙輔料具體步驟1.將蕃茄及小黃瓜洗淨瀝乾後，分別切好備用。2.雞肉洗淨切成丁狀，將調味料2加入攪拌均...
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![黨蔘黃芪燉雞湯如何做簡單又好吃]( "黨蔘黃芪燉雞湯如何做簡單又好吃")
- 準備時間:無　　　　烹飪時間:5分鐘主料輔料具體步驟1..把老母雞清洗乾淨，飛水待用。可根據個人喜好，切成大塊（把材料用清水燒開3-5分鐘，燒開後，把水倒掉。用清水再次沖洗乾淨待用。主要是為了去除材料的腥味和血水）2.把材料取出，分別醃泡5分鐘，並清洗幹...
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![八寶煲雞湯如何做簡單又好吃]( "八寶煲雞湯如何做簡單又好吃")
- 準備時間:無　　　　烹飪時間:60分鐘主料雞肉：適量輔料山藥：適量黨蔘：適量茯苓：適量白朮：適量甘草：適量熟地黃：適量白芍藥：適量當歸：適量川芎：適量具體步驟1.將8種藥物用清水洗淨，用紗布袋裝好，紮緊袋口。2.將豬肉、雞肉分別洗淨，放沸水鍋中氽一下，撈出，控淨水...
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![英國咖哩雞湯如何做簡單又好吃]( "英國咖哩雞湯如何做簡單又好吃")
- 準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料雞肉：300公克洋葱：300公克奶油：3大匙麪粉：3大匙雞高湯：5杯豌豆仁：100公克鮮奶油：1/2杯咖哩粉：1大匙鹽：少許胡椒粉：少許輔料具體步驟1.)雞肉切成3公分左右的小塊狀，洋葱切丁備用。2.)將鍋子預熱，放入奶油，炒香洋葱及雞...
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味味甜
