藍莓醬可球怎麼做-藍莓醬可球的做法

“天氣冷了就想吃點黃油含量高的零食，畢竟好禦寒嘛哈哈~這款小餅乾黃油含量比較高，奶香四溢，加上中間的果醬，口感更豐富哦！”

食材明細

• 甜味 （口味）
• 烘焙 （工藝）
• 三刻鐘 （耗時）
• 普通 （難度）

藍莓醬可球的做法步驟

• 1、黃油軟化之後加入糖粉，開始打發

• 2、開始變得蓬鬆的時候加入雞蛋液

• 3、使勁攪打，到顏色發白為止

• 4、篩入低筋麪粉

• 5、刮刀拌勻成團

• 6、麪糰很黏，用勺子舀出來一小塊，簡單整理成一個球形

• 7、擺在烤盤裏面，用筷子在上面戳一個小洞

• 8、洞裏面添加進入藍莓醬，上下火中層，175度15分鐘左右即可

小竅門

麪糰會非常的黏，儘量少用手操作，實在不行可以手上多佔一點水，看上去像一個小球，烤一會就會變成半球狀了~還有，果醬儘量選擇水分少的，水分多的會影響形狀哦！