香噴噴炒甜豌豆如何做簡單又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘

色香味俱全的一道炒甜豌豆：土豆，午餐肉，姜，胡蘿蔔，切絲，大蒜切碎，葱切兩毫米段。甜豌豆，胡蘿蔔，土豆開水煮兩三分鐘瀝乾水分。午餐肉油煎外層稍脆盛起，鍋裏下油，煸炒薑絲蒜末，胡蘿蔔土豆甜豌豆下鍋加鹽，糖炒一分鐘，下生粉勾芡的水，翻炒幾下午餐肉下鍋，收汁下葱末起鍋就完成了。

主料

甜豌豆 ：適量

輔料

午餐肉 ：適量
胡蘿蔔 ：適量
土豆 ：適量

具體步驟

午餐肉，土豆切粒

胡蘿蔔切粒，姜切絲，葱切粒，大蒜切碎

薑絲蒜末煸炒片刻，甜豌豆胡蘿蔔土豆下鍋，加鹽，糖，稍稍炒幾下，加入生粉勾芡的水，收汁盛盤，撒上葱末即可。