如何做簡單又好吃-自制巧克力提拉米蘇
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準備時間:2小時 烹飪時間:2小時
糖 :130
黃油 :100
蜂蜜 :30
雞蛋 :2個
小蘇打 :5
可可粉 :適量
今天向大家推薦啊一個非常好吃的蛋糕,就是巧克力提拉米蘇。巧克力受很多人喜愛,喜愛她的人自然有忠於它的理由,它能散發出很誘人的味道,讓人慾罷不能。提拉米蘇這樣的蛋糕,也是受大眾追捧的一種蛋糕,口味很獨特,以它為基礎可以做出很多口味的蛋糕。喜歡的朋友可以試試。
主料
低粉 :340糖 :130
黃油 :100
蜂蜜 :30
雞蛋 :2個
小蘇打 :5
輔料
打發巧克力奶油 :適量可可粉 :適量
具體步驟
1.黃油放入碗裏,隔水融化,加入小蘇打攪拌均勻
2.加入雞蛋攪拌均勻
3.加入麪粉,和成麪糰,放入冰箱冷藏30分鐘,取出平均勻分成十份
4.分別把每一份擀成稍大於八寸的麪皮,用八寸蛋糕模壓出印記,放入預熱150度的烤箱中烤3分鐘左右,取出放涼
5.全部烤完後,一片自修剪成圓形
6.修剪下來的蛋糕邊放入烤箱,再烤2分鐘左右,至金黃色
7.取出就涼後,用料理機打成粉末
8.先取一片蛋糕片
9.在上面抹上適量打發的巧克力奶油,再鋪上另一片,再抹一層奶油,象這樣,把十片蛋糕全部處理完
10.在四周和表面全部抹上奶油
11.用糖粉篩和適量的可可粉印出圖案即可
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