掃除菜餅怎麼做-掃除菜餅的做法
- 麪食
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食材明細
- 鹹鮮 (口味)
- 煎 (工藝)
- 半小時 (耗時)
- 高級 (難度)
掃除菜餅的做法步驟
1、掃除菜清洗乾淨。只取嫩的部分。
2、放入食鹽抓揉出水分,在清洗乾淨。
3、放入兩勺洋葱醬。攪拌均勻。
4、放入一勺玉米粉,攪拌均勻。
5、加入兩個雞蛋。攪勻。
6、放入五香粉,加入適量的水。攪勻。
7、成粘糊狀。
8、電餅鐺預熱刷油。
9、把菜糊放入電餅鐺。加熱三分鐘。
10、三分鐘後翻個,在烙三分鐘。兩面金黃。即可。
11、出鍋裝盤,椒香鮮嫩。好的。
小竅門
糊狀要漿些。
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