自制提拉米蘇愛心蛋糕如何做簡單又好吃

準備時間:60分鐘　　　　烹飪時間:60分鐘

提拉米蘇愛心蛋糕顧名思義就是充滿愛意的一款蛋糕。提拉米蘇是意大利的甜點經典。據説吃了美味的提拉米蘇之後，會有宛如登上仙境的感覺，會幸福的飄飄然。提拉米蘇另一個廣為人知的含義是“帶我走”。美味始終都會都會消散，但這層含義，特別讓人感懷。讓提拉米蘇愛心蛋糕給你帶來愛的感覺。

主料

馬斯卡彭 ：250
淡奶 ：150
蛋黃 ：50
可可粉 ：100
蛋糕片 ：200

輔料

糖 ：適量
咖啡酒 ：適量

具體步驟

先準備慕斯圈，用錫紙包好。將糖和水加入奶鍋煮沸，加入蛋黃打勻並放涼

將奶酪軟化打順滑，慢慢加入蛋液混勻。再將吉利丁瀝乾水隔熱融化加入。再將淡奶打6-7發加入。

然後一層刷了咖啡酒的蛋糕，一層是慕斯液，直到滿模。放入冰箱，隔天取出篩可可粉和糖粉