美味的椒香龍頭魚如何做簡單又好吃

準備時間:30分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘

在我們的生活中，魚，是一個含有大量蛋白質的一種食材，它的做法有很多種，可以水煮，可以紅燒，還可以用來弄生魚片。在這裏，我要教大家做一道簡單而又美味佳餚的椒香龍頭魚。這是一道家常菜，它的做法簡單，適合在家自己做來吃，當有客人來訪時，放在桌面上，更讓人有食慾，從而喜歡來到你的家。

主料

龍頭魚 ：500
雞蛋 ：1個

輔料

油 ：適量
鹽 ：適量
麪粉 ：少許
黑胡椒粉 ：少許

具體步驟

1.備好龍頭魚及雞蛋。

2.雞蛋加色拉油打散，再加入麪粉拌好。

3.將龍頭魚改刀入蛋糊，並加入細鹽黑胡椒調味。

4.裹一層薄薄的蛋糊液。

5.空炸鍋預熱好刷一層底油，將掛好糊的魚塊入鍋。

6.定温200度炸至35-40分鐘。

7.這樣子一份椒香水魚就完成了。

烹飪技巧

1、烤制的時間也要根據實際情況來變，不同的大小不同的空炸鍋温度也有所不同。