美味的茶樹菇燒肉如何做簡單又好吃

準備時間:30分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘

茶樹菇燒肉這道美味的營養價值也是很高的，這道菜也是我們生活裏很常見的一個家常菜了，而且製作這道菜也不需要太多的製作步驟，有一定的製作經驗就可以製作出這道營養美味的佳餚，如果你也喜歡這道美味的話也是可以自己在家裏嘗試一下。

主料

茶樹菇 ：400g
豬肉 ：200g

輔料

油 ：適量
紅椒 ：適量
大蒜 ：適量
鹽 ：適量
青椒 ：適量

具體步驟

1.茶樹菇用清水泡15分鐘

2.豬肉分肥瘦切片

3.大蒜洗淨成小段備用

4.茶樹菇去蒂，擰乾，撕成一小段

5.辣椒洗好切片

6.熱鍋下肥肉煉油

7.加入瘦肉，大火翻炒

8.肉肉變色後，下辣椒，繼續大火炒

9.辣椒斷生後下茶樹菇

10.再加點鹽，翻炒均勻

11.加點清水，撒上大蒜，中火燉至收汁。

烹飪技巧

茶樹菇不要用刀切，手撕效果更好