早餐版西紅柿雞蛋麪如何做簡單又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘

主料

西紅柿 ：1個
雞蛋 ：1個

輔料

油 ：適量
鹽 ：適量
葱 ：適量
雞精 ：適量
掛麪 ：適量

具體步驟

1.切適量葱花，西紅柿切成小塊

2.鍋裏放適量油

3.油熱後把葱花放進去爆香

4.再把西紅柿塊放進鍋裏翻炒一下

5.待西紅柿出紅湯後倒入適量的水

6.水開後把掛麪放進鍋裏煮至麪條變軟，大概6-8分鐘左右

7.最後打一個雞蛋進去，待雞蛋成型後，放入適量的鹽，雞精調味，即可出鍋

烹飪技巧

如果喜歡吃雞蛋花，可以事先把雞蛋打散，我更喜歡吃整個的卧雞蛋，所以就沒有打散