營養清炒蓮子米如何做簡單又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘

這道營養清炒蓮子米本身含有很高的營養價值，多吃這個對青少年的生長髮育的有很大的幫助。整道菜的味道稍微偏向清淡，湯汁兒也非常的香濃，用來泡飯非常的香哦，平時的時候也可以把它當作零食小吃吃也是非常不錯的，做法簡單方便。

主料

蓮蓬 ：7-8個
青椒 ：1個

輔料

蒜瓣 ：2個
油 ：適量
鹽 ：1勺
生抽 ：1勺

具體步驟

1.將蓮蓬都剝成蓮子米，洗淨裝盤，青椒切滾刀，蒜瓣切片

用少許鹽和色拉油醃製1小時

把米粒下入開水中，煮開後小火熬一小時香菇洗淨剪去根部後切成薄片加入粥內

香菇煮5分鐘後下處理好的的蝦尾，用勺沿一個方向攪拌至粥開蓋鍋蓋關火燜五分鐘

6.煮至汁收得差不多了，出鍋裝盤