家常菜涼拌雞蛋如何做簡單又好吃

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘

主料

雞蛋 ：4個

輔料

生抽 ：適量
辣椒油 ：適量
小葱 ：適量

具體步驟

1.將雞蛋清洗乾淨，放蒸蛋器上蒸12分鐘，或者放鍋裏水煮12分鐘

2.將蒸好的雞蛋沖涼水後剝殼

3.將剝殼後的雞蛋對切開來

4.生抽和辣椒油調勻，備用

5.將小葱切碎備用

6.將調好的生抽辣椒油汁淋到雞蛋上

7.最後撒上葱花

8.大功告成啦，開吃

烹飪技巧

在切雞蛋時刀可以過涼水後切，可以不沾刀，雞蛋切的整齊