美味的綠豆沙如何做簡單又好吃

準備時間:2小時　　　　烹飪時間:2小時

綠豆沙，營養豐富，可以加入白糖等調味，多吃綠豆，身體好，綠豆可以食用，也可以醫用，還可以減肥，作為一種保健食品，這款綠豆多吃，還可以起到降低血脂的作用，所以老年人也可以多吃，是一款美食，更是一款營養品，喜歡的人可以做來嚐嚐，非常不錯的一款食品。

主料

綠豆 ：200

輔料

白糖 ：適量
油 ：適量

具體步驟

1.把綠豆浸泡8小時以上。

2.泡後加入高壓鍋煮。

3.大約煮25分鐘以上，再悶半小時以上。

4.出鍋後濾出。

5.加入料理機打碎。

6.打碎好後，攪拌均勻。

7.熱鍋加油。倒入綠豆泥。不停的翻炒。

8.加入白糖繼續翻炒。

9.炒至水份全部蒸發。

10.綠豆沙就做成了。

烹飪技巧

炒時一定把水份炒幹。