早餐之肉鬆麪包如何做簡單又好吃

準備時間:2小時　　　　烹飪時間:20分鐘

主料

麪粉 ：400

輔料

鹽 ：1
酵母 ：4
油 ：2勺
雞蛋 ：2個
水 ：150
糖 ：30

具體步驟

1.所需原料，高筋麪粉，油，牛奶，酵母，雞蛋，鹽

2.把所有的原料放入麪包機中，最後放麪粉，酵母

3.啟動發麪程序，揉20分鐘，重新啟動發麪程序再糅20分鐘

4.放入盆中發酵，發酵好的麪糰

5.拿出放在案板上揉勻，滾圓，鬆弛15分鐘

6.用擀麪杖擀成大片，放入烤盤中

7.用叉子均勻的插上洞

8.撒上香腸末，芝麻

9.放入烤箱，180度，烤12分鐘，烤熟後，塗上沙拉醬，蘸上肉鬆即可

烹飪技巧

温度根據自己的烤箱調整