健康熱狗漢堡坯如何做簡單又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:1小時40分鐘

自制的熱狗漢堡坯經濟實惠又健康，給孩子吃也更加安心。鬆軟可口的漢堡坯一點也不比市場上賣的差，嫌製作麻煩的還可以一次性大量製作，放入冰箱中保存。食用時可夾上新鮮的番茄、黃瓜、火腿、芝士，或是雞扒、生菜、沙拉醬，任君選擇，健康美味。

主料

高筋麪粉 ：250
乾酵母 ：3
雞蛋液 ：30

輔料

鹽 ：3
葵花籽油 ：25
糖 ：20
奶粉 ：15

具體步驟

先將水、蛋液、糖、鹽、奶粉、葵花籽油加入到麪包機內膽中

再加入高筋麪粉和乾酵母，啟動和麪程序20分鐘

20分鐘後檢查出現厚膜後，啟動發酵程序

將發酵好的麪糰取出揉勻，按總重量分割成八5個小麪糰，揉圓後靜置15分鐘

取一個擀開，整成長方形

由上至下捲成約1寸寬的條，依次做好其它幾個麪糰

將整形好的麪糰放入塗過油的模具中

入烤箱，烤箱內放一碗水，發酵40分鐘

將發酵好的麪糰取出，表面刷一層蛋液，烤箱190度預熱

放入烤箱，中層，轉180度烘烤15分鐘左右

烤完就可以脱模了