全麥漢堡坯如何做簡單又好吃

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:2小時

全麥漢堡坯需要一定的耐心及細心，非常適合熱愛生活的你。選用的低筋麪粉口感柔軟，營養物質豐富，適合養生人士食用，烤出的黃橙橙的外觀，柔軟香甜，使人胃口大開。製作時還可撒上少許芝麻粒，會使全買漢堡坯更加香酥可口。

主料

水 ：160g
酵母 ：4g
橄欖油 ：25g
雞蛋 ：1個
高筋麪粉 ：310g
全麥粉 ：50g

輔料

鹽 ：4g

具體步驟

1.把所有材料放進麪包機，先放液體後放面，揉麪三十分鐘取出

2.把麪糰分成八份，揉圓蓋保鮮膜，醒30分鐘

3.醒好的麪糰揉圓，按扁，放入不沾烤盤，入烤箱醒發40分鐘。裏面放杯熱水

4.醒五十分鐘後取出，刷蛋液，撒芝麻

5.入預熱好的烤箱，180度25-30分鐘，上色及時加蓋錫紙。

6.出爐及時放到烤網，晾涼。

烹飪技巧

無