家常版噴香田園土豆餅~如何做簡單又好吃

準備時間:無　　　　烹飪時間:10分鐘

主料

雞蛋 ：兩個
土豆 ：大土豆一個
葱花 ：少許
麪粉 ：三勺左右

輔料

鹽 ：一茶勺
孜然粉 ：一茶勺
胡椒粉 ：半茶勺

具體步驟

1. 取個較大的碗，土豆洗淨去皮，直接刨入碗中。如果不是立即操作可在碗里加點水泡着，防止土豆變色~（可刨小絲，也可刨大絲）

2. 加入鹽、孜然粉、胡椒粉拌勻╮(╯▽╰)╭

3. 磕入雞蛋，攪拌均勻~~

4. 加入3大勺的麪粉，繼續拌勻~不要留麪粉小顆粒呦~O(∩_∩)O

5. 最後加入葱花，依舊拌勻~

6. 平底鍋稍微預熱後倒入一層薄油，改中小火，倒入少許土豆雞蛋糊鋪平鍋底。餅的厚薄可以按自己喜歡而定呦~ 待餅底部熟時，晃動鍋，餅會離開鍋底，翻面繼續煎熟~

7. 美味噴香的土豆餅煎好啦哈哈哈哈~(≧▽≦)/~

烹飪技巧

孜然胡椒什麼的不是固定的，可根據個人喜好隨意~