田園土豆沙拉如何做簡單又好吃
- 美食做法
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準備時間:無 烹飪時間:30分鐘
生菜 :3片
雞蛋 :一個
千島醬(或沙拉醬) :適量
酸黃瓜 :適量
蒜 :適量
鹽 :適量
主料
土豆 :2個生菜 :3片
雞蛋 :一個
千島醬(或沙拉醬) :適量
酸黃瓜 :適量
蒜 :適量
鹽 :適量
輔料
1. 土豆洗淨去皮,切成稍大的塊;生菜洗淨;蒜去皮洗淨。
2. 將土豆放入鍋中煮透。煮的時候加入兩頭蒜和少許鹽,成菜後味道更好。雞蛋帶殼煮成白煮蛋,不要煮得太生,要煮透。
3. 將煮好的土豆切成小丁,或壓成土豆泥。這時注意先前放入的蒜要撈出不用。酸黃瓜切成大概米粒大小的末,太大或太小都影響口感。
4. 將沙拉醬、切好酸黃瓜粒和土豆丁拌勻。把生菜撕成小片,墊在盤子底,放上拌好的土豆和剝皮切片的雞蛋即可。
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