生菜炒豆腐如何做簡單又好吃

準備時間:5分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘

主料

生菜 ：適量
豆腐 ：適量

輔料

鹽 ：適量
雞精 ：適量

具體步驟

1. 豆腐一小塊

2. 生菜要多一些，炒出來量會變好少喔。

3. 豆腐切片。新手切厚點慢慢煎。

4. 油加熱後入豆腐煎。不是平底鍋可以用鏟子把鍋中間的油往周邊淋。免得粘鍋。

5. 一邊煎黃後翻面，加入適量鹽（不要太多）

6. 兩面煎好後裝盤。

7. 熱油，入生菜！

8. 翻炒下加鹽（少量），然後將煎好的豆腐放入一起翻炒。加雞精！

9. 出鍋咯 ！

烹飪技巧

第一次煎豆腐的朋友可以先切厚點，火小些慢慢煎這樣可以不會焦。