美味生菜豆腐皮如何做簡單又好吃

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘

主料

生菜： ：2顆
豆腐皮： ：半張
紅尖椒： ：1個
調和油： ：1匙
鹽： ：5g
味精： ：2g
蒜末： ：5g
薑末： ：3g
韭菜： ：6根

輔料

具體步驟

1. 生菜過水，切成細末，瀝乾。

2. 豆腐皮切成巴掌大6張，入鍋加水加鹽，煮熟。

3. 紅尖椒切細備用。

4. 鍋燒熱，加入生菜，微炒，瀝乾水分。

5. 鍋內放油，5成熟，加入姜蒜末、紅尖椒爆香，再加生菜翻炒均勻加鹽、味精起鍋。

6. 把炒好的生菜末依次捲入豆腐皮內，用韭菜葉繫住裝盤。