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關於牛奶雞蛋糕怎麼做的餐飲百科

牛奶雞蛋糕怎麼做-牛奶雞蛋糕的做法
  • 牛奶雞蛋糕怎麼做-牛奶雞蛋糕的做法

  • 食材明細主料牛奶(250ml)雞蛋(2個)輔料白糖(適量)調料葡萄籽油(適量)甜香(口味)烤(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)牛奶雞蛋糕的做法步驟1、牛奶,雞蛋,糖,葡萄籽油放一起。2、打蛋器一檔,打起泡,倒入碗裏。放入烤箱,15分鐘200℃。3、沒有葡萄籽油可以用食用油代替∶玉米油,花生油,葵花籽油都可以。豆...
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酸奶蛋糕 酸奶蛋糕怎麼做-酸奶蛋糕的做法 雞蛋
  • 酸奶蛋糕 酸奶蛋糕怎麼做-酸奶蛋糕的做法 雞蛋

  • 食材明細主料酸奶(200g)油(45g)低筋粉(70g)雞蛋(4枚)輔料糖(65g)甜味(口味)烘焙(工藝)一小時(耗時)普通(難度)酸奶蛋糕的做法步驟1、4個蛋黃低筋粉30g糖油酸奶放到盆裏。2、攪拌均勻。3、4個蛋清。4、打蛋清,加30g糖。5、蛋白打到乾性發泡。6、1/3蛋清加入麪糊中。攪拌均勻。7、再加入1/3蛋...
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牛奶戚風蛋糕的做法 初學者必讀----牛奶戚風蛋糕 牛奶戚風蛋糕怎麼做
  • 牛奶戚風蛋糕的做法 初學者必讀----牛奶戚風蛋糕 牛奶戚風蛋糕怎麼做

  • “要想學做蛋糕的話,第一戚風蛋糕是最基本的。但對於初學者,不瞭解蛋白打到什麼程度是戚風蛋糕成功的關鍵,心裏確實沒底。因此,往往以失敗而告終,有些人會感覺蛋糕很難做。今特意將操作步驟寫詳細點,能讓更多愛好者學習哦。成功的戚風蛋糕應該膨脹到了理想的高度,沒有塌陷,口感柔...
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牛奶雞蛋羹的做法 香蕉牛奶雞蛋羹 牛奶雞蛋羹怎麼做
  • 牛奶雞蛋羹的做法 香蕉牛奶雞蛋羹 牛奶雞蛋羹怎麼做

  • 食材明細主料香蕉(1根,中型)輔料純牛奶(100ml)雞蛋(1個)甜味(口味)蒸(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)牛奶雞蛋羹的做法步驟1、香蕉去皮用勺子壓成泥;*不需要太認真仔細和使勁,有點顆粒也沒關係哈。不過是給小寶寶吃的話,那還是使勁壓吧;2、雞蛋磕入碗中,充份打散;3、將香蕉泥、雞蛋液和純牛奶混...
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奶牛蛋糕卷怎麼做-奶牛蛋糕卷的做法
  • 奶牛蛋糕卷怎麼做-奶牛蛋糕卷的做法

  • “一款細膩綿軟的奶牛蛋糕卷,無論加不加奶油內餡都特別好吃。這次烤了三條猜想着:這三條卷卷不得吃半個月啊?誰知道竟然吃了三天這卷卷就吃沒有了。可想而知奶牛卷多好吃。此食譜適用於27cm*34cm*5cm的烤盤,一片蛋糕胚。”食材明細主料雞蛋(6只)低筋麪粉(110g)輔料澱粉(30g)可可粉(3...
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奶牛紋蛋糕卷怎麼做-奶牛紋蛋糕卷的做法
  • 奶牛紋蛋糕卷怎麼做-奶牛紋蛋糕卷的做法

  • “耿同學生日,買了一盒奶油做生日蛋糕,還剩下一些做個蛋糕卷,童心大發,來個奶牛紋的!”食材明細主料雞蛋(5只)低筋粉(90克)糖(50克)色拉油(50克)牛奶(40克)輔料可可粉(3克)淡奶油(250克)白糖(50克)原味(口味)未知(難度)奶牛紋蛋糕卷的做法步驟1、準備的原料。2、蛋清,蛋黃分開。3、蛋黃中加牛奶,油。...
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牛奶蜂蜜蛋糕的做法 紮實口感——牛奶蜂蜜蛋糕 牛奶蜂蜜蛋糕怎麼做
  • 牛奶蜂蜜蛋糕的做法 紮實口感——牛奶蜂蜜蛋糕 牛奶蜂蜜蛋糕怎麼做

  • 食材明細主料低粉(80g)雞蛋(2個)輔料奶粉(10g)糖(30g)蜂蜜(20g)葵花籽油(30ml)甜味(口味)烘焙(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)牛奶蜂蜜蛋糕的做法步驟1、準備好材料2、雞蛋糖蜂蜜打入容器3、打到發白慕斯狀4、分2次篩入麪粉5、上下拌勻6、加入葵花籽油拌勻7、倒入模具8、烤箱預熱180度25min9、...
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雞蛋牛奶蛋糕怎麼做-雞蛋牛奶蛋糕的做法
  • 雞蛋牛奶蛋糕怎麼做-雞蛋牛奶蛋糕的做法

  • “一個空閒的下午!小文子又想吃的了!做了蛋糕!呵呵~!剛剛撕下油紙!就被哄搶了!都沒來得及拍成平圖!這次的蛋糕加了吉士粉!特別的香啊!”食材明細主料雞蛋(3個)低粉(70g)牛奶(一杯)輔料吉士粉(5g)泡打粉(3g)配料糖(60g)甜味(口味)烘焙(工藝)一小時(耗時)普通(難度)雞蛋牛奶蛋糕的做法步驟1、蛋白,蛋黃分...
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水浴牛奶蛋糕怎麼做-水浴牛奶蛋糕的做法
  • 水浴牛奶蛋糕怎麼做-水浴牛奶蛋糕的做法

  • “新買的模具就是想折騰😄😄😄模具是學廚的橢圓芝士蛋糕模以下配方是兩個的量方子也特別好記,就是45678。”食材明細主料雞蛋(4個)玉米油(50g)細砂糖(60g)牛奶(70g)低筋麪粉(80g)模具檸檬汁(幾滴)甜香(口味)烤(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)水浴牛奶蛋糕的做法步驟1、混合蛋黃和牛奶,攪拌均勻。2...
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牛奶花朵蛋糕怎麼做-牛奶花朵蛋糕的做法
  • 牛奶花朵蛋糕怎麼做-牛奶花朵蛋糕的做法

  • 食材明細主料美玫低筋麪粉(20克)玉米油(10克)雞蛋(1個)純牛奶(17克)白砂糖(15克)輔料鹽(0.5克)檸檬汁(3克)甜味(口味)烘焙(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)牛奶花朵蛋糕的做法步驟1、配料分別稱好,玉米油和純牛奶可以倒在一起稱重,梅花6連模裏抹上少許食用油備用。2、分離蛋白與蛋黃,蛋黃里加入鹽。3...
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笑臉牛奶雞蛋糕怎麼做-笑臉牛奶雞蛋糕的做法
  • 笑臉牛奶雞蛋糕怎麼做-笑臉牛奶雞蛋糕的做法

  • “雞蛋糕看似很簡單,但真的要蒸出一碗完美雞蛋糕也不是太容易的事,呵呵~那天早上蒸的,一共做了三個,每個碗裏用了一個雞蛋。用紫菜做的裝飾,讓不太愛吃雞蛋糕的小朋友也把碗底都吃乾淨了,呵呵~目的達到了。這回做的沒加水,用了牛奶代替,效果很好,不會蒸出水來,而且雞蛋糕很嫩很嫩,而...
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蒸牛奶蛋糕怎麼做-蒸牛奶蛋糕的做法
  • 蒸牛奶蛋糕怎麼做-蒸牛奶蛋糕的做法

  • 食材明細主料低粉(75g)牛奶(125g)輔料雞蛋(1個)奶香(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)蒸牛奶蛋糕的做法步驟1、125克牛奶加入75克麪粉攪拌均勻。2、打入一個雞蛋。3、攪拌均勻。4、模具中刷油倒入麪糊上鍋蒸半個小時。5、放涼切塊裝盤。...
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牛奶蛋糕怎麼做-牛奶蛋糕的做法
  • 牛奶蛋糕怎麼做-牛奶蛋糕的做法

  • “無任何添加劑、防腐劑,健康蛋糕!”食材明細主料雞蛋(5個)牛奶(200ml)麪粉(3兩)輔料色拉醬(適量)肉鬆(適量)配料白糖(適量)豆油(適量)甜味(口味)烘焙(工藝)一小時(耗時)普通(難度)牛奶蛋糕的做法步驟1、備料:雞蛋、麪粉、牛奶、白糖、豆油(這裏沒拍)。2、色拉醬、肉鬆,可不用,蛋糕本身就很好吃。3、蛋...
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牛奶蜂蜜蛋糕怎麼做-牛奶蜂蜜蛋糕的做法
  • 牛奶蜂蜜蛋糕怎麼做-牛奶蜂蜜蛋糕的做法

  • 食材明細主料雞蛋(3個)牛奶(40g)色拉油(20g)低筋麪粉(50g)輔料蜂蜜(15g)白砂糖(25g)甜味(口味)烘焙(工藝)一小時(耗時)普通(難度)牛奶蜂蜜蛋糕的做法步驟1、40g牛奶和20g色拉油加入打蛋盆中,攪拌均勻2、加入3個蛋黃攪拌均勻,再加入15g蜂蜜,攪拌均勻,再將50g麪粉篩入後攪拌均勻即可3、3個蛋清倒入...
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牛奶千層蛋糕怎麼做-牛奶千層蛋糕的做法
  • 牛奶千層蛋糕怎麼做-牛奶千層蛋糕的做法

  • 食材明細主料薄力粉(200克)砂糖(30克)雞蛋(2個)蛋黃(1個)牛奶(500ml)鹽(1小撮)香草精(1ml)黃油(30克)淡奶油(300ml)甜味(口味)其他(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)牛奶千層蛋糕的做法步驟1、淡奶油加30克砂糖用打蛋機打成固狀奶油,邊打奶油邊加砂糖最宜,然後放到冰箱冷藏。2、麪粉用篩子篩細膩,加入糖1勺...
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牛奶戚風蛋糕怎麼做-牛奶戚風蛋糕的做法
  • 牛奶戚風蛋糕怎麼做-牛奶戚風蛋糕的做法

  • 食材明細主料純牛奶(適量)低粉(適量)雞蛋(適量)輔料鹽(適量)白糖(適量)白醋(適量)甜香(口味)烤(工藝)一小時(耗時)普通(難度)牛奶戚風蛋糕的做法步驟1、蛋清蛋黃分開。2、蛋黃加白糖,再加入純牛奶,拌勻。3、低粉加入蛋黃奶液中。4、刮拌至低粉均勻入蛋黃奶液中,備用。5、蛋清加少許鹽,白糖,白醋,打...
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牛奶藍莓蛋糕的做法 電飯煲自制牛奶藍莓蛋糕 牛奶藍莓蛋糕怎麼做
  • 牛奶藍莓蛋糕的做法 電飯煲自制牛奶藍莓蛋糕 牛奶藍莓蛋糕怎麼做

  • “為了給帆帆準備一個像樣的週歲蛋糕,本媽最近在努力學做蛋糕。經過三次失敗,今天終於如願成功了。”食材明細主料低筋麪粉(230g)輔料雞蛋(7個)細白砂糖(100g)藍莓幹(若干)配料蒙牛純牛奶(ml)甜味(口味)烘焙(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)牛奶藍莓蛋糕的做法步驟1、準備好材料2、蛋黃和蛋清分...
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牛奶蛋糕的做法 電飯鍋--牛奶蛋糕 牛奶蛋糕怎麼做
  • 牛奶蛋糕的做法 電飯鍋--牛奶蛋糕 牛奶蛋糕怎麼做

  • “雖然不太喜歡吃蛋糕,但是喜歡享受動手的過程,這是一種難忘的生活回憶。我啥工具都沒得,只有電飯鍋、盤子筷子,所以我做的蛋糕是很簡單,也很簡陋的。意外的是,成功了!雖然不是十全十美,但味道啊質感啊都很不錯,好滿足。第一次做蛋糕,給自己和親愛滴朋友點掌聲,呵呵。”食材明細主料...
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奶牛戚風蛋糕怎麼做-奶牛戚風蛋糕的做法
  • 奶牛戚風蛋糕怎麼做-奶牛戚風蛋糕的做法

  • “詞窮,詞窮,詞窮啦..........新入手的屋諾玫瑰金系列的天使模具,拿到手不知道做什麼好結果亂整了一通,出來一個奶牛蛋糕,脱模還行沒損壞蛋糕體”食材明細主料蛋黃(85g)蛋白(228g)玉米油(74g)牛奶(74g)低筋麪粉A(68g)低筋麪粉B(15g)糖粉A(34g)糖粉B(68g)輔料竹炭粉(2g)檸檬汁(少許)甜味(口味)烘焙(工...
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牛奶天使蛋糕怎麼做-牛奶天使蛋糕的做法
  • 牛奶天使蛋糕怎麼做-牛奶天使蛋糕的做法

  • “今天來一款口感非常不錯的綿柔天使蛋糕吧!我相信一定會讓你愛上它~~~”食材明細主料純牛奶(150克)幼砂糖(20克)低筋麪粉(90克)色拉油(40克)輔料蛋白(200克)幼砂糖(60克)食用鹽(0.5克)白醋(1/2小勺)甜味(口味)烤(工藝)一小時(耗時)普通(難度)牛奶天使蛋糕的做法步驟1、把原材料準備好;2、牛奶加入...
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香蕉牛奶蛋糕怎麼做-香蕉牛奶蛋糕的做法
  • 香蕉牛奶蛋糕怎麼做-香蕉牛奶蛋糕的做法

  • “入口甜糯,是早餐和下午茶的小點心。”食材明細主料香蕉(4根)牛奶(100g)蛋糕粉(200g)輔料酵母(3g)雞蛋(3個)白糖(80g)甜味(口味)煮(工藝)一小時(耗時)高級(難度)香蕉牛奶蛋糕的做法步驟1、雞蛋把蛋清和蛋黃分開。2、加入温牛奶、酵母、白糖和蛋黃攪拌均勻。3、加入蛋糕粉攪拌成麪糊狀。4、蛋...
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牛奶紙杯蛋糕怎麼做-牛奶紙杯蛋糕的做法
  • 牛奶紙杯蛋糕怎麼做-牛奶紙杯蛋糕的做法

  • “非常簡單易上手的紙杯蛋糕,孩子們兩口就吃掉一個,每星期必做的”食材明細主料低粉(65克)純牛奶(35克)細沙糖(60克)雞蛋(4個)輔料色拉油(50g)白醋(3滴)鹽(1g)芝麻(少許)甜味(口味)烤(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)牛奶紙杯蛋糕的做法步驟1、準備好材料2、4個蛋清中,加入1克鹽,3滴白醋3、分3次加入40克...
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牛奶慕斯蛋糕怎麼做-牛奶慕斯蛋糕的做法
  • 牛奶慕斯蛋糕怎麼做-牛奶慕斯蛋糕的做法

  • “慕斯蛋糕需要冷藏保存,簡單易做,食用。牛奶慕斯,餅乾碎做底,加入鮮奶油和水果,香濃順滑,多層口感,綿密盪漾,獨一無二,是一個值得每個人品味的蛋糕。”食材明細主料牛奶(150g)淡奶油(200g)消化餅乾(80g)水果(少許)輔料細砂糖(30g)吉利丁粉(10g)黃油(30g)奶香(口味)其他(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)牛奶...
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牛奶雞蛋蛋撻怎麼做-牛奶雞蛋蛋撻的做法
  • 牛奶雞蛋蛋撻怎麼做-牛奶雞蛋蛋撻的做法

  • 食材明細主料牛奶(100g)雞蛋(1個)輔料白糖(15g)奶香(口味)烤(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)牛奶雞蛋蛋撻的做法步驟1、準備好牛奶,雞蛋,蛋撻皮常温解凍。2、碗中加入牛奶,雞蛋,白糖。3、用打蛋器攪打均勻。4、test。5、蛋撻液倒入蛋撻皮八分滿。6、烤箱提前預熱上下火200°烤二十分鐘。7、成...
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牛奶南瓜蛋糕的做法 濃香牛奶南瓜蛋糕 牛奶南瓜蛋糕怎麼做
  • 牛奶南瓜蛋糕的做法 濃香牛奶南瓜蛋糕 牛奶南瓜蛋糕怎麼做

  • “南瓜營養價值豐富,且味道甜糯,特別適合做烘焙。今天教大家做一款美味的南瓜牛奶蛋糕,鬆軟甘甜吃多了也不會有膩的感覺,關鍵是天然南瓜和各類優質原料做的,吃着放心、健康。”食材明細主料凍幹南瓜(25g)雞蛋(7個)低筋麪粉(100g)牛奶(70g)輔料幼砂糖(60g)玉米油(60g)檸檬汁(4滴)甜味(口味)烤(工...
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