好吃的奶黃小麪包如何做簡單又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘

好吃的奶黃小麪包，奶酥小麪包出爐，比叮叮愛吃的奶黃包好吃。低估了叮叮奶粉的甜度，餡甜了點。夾心用黃油奶粉蛋液澱粉做。麪包機太小了，胖子們擠在一起烤沒型了，本來是圓的啊。烤箱迫切需要入了。好吃，皮酥內軟，香，好吃的奶黃小麪包，喜歡的朋友可以自己試一試哦

主料

高筋麪粉 ：210

輔料

水 ：120

具體步驟

把高筋麪粉，糖粉，奶粉，鹽放入麪包機，在麪粉上挖一個小孔加入酵母，加入水，啟動揉麪程序

檢查麪糰已經揉出筋後（撐開面團略薄會有洞）加入軟化的黃油，繼續揉麪至擴展階段（每個麪包機不同，顯示揉麪完成並不代表已經揉到位，一定要自己檢查，沒到位可以重啟繼續揉），在麪包機中發酵至兩倍大（約一個小時）

發酵的同時做奶黃，將雞蛋打散後加入牛奶，白糖，攪拌均勻，加入中筋麪粉拌成糊狀，將麪糊過篩，這樣奶黃會比較細膩。加入融化的黃油