好吃的可樂花生燉豬蹄如何做簡單又好吃

準備時間:30分鐘　　　　烹飪時間:60分鐘

經常聽説可樂雞翅，那你有聽説過可樂豬蹄嗎？也很好吃哦，在閒散的週末，我們可以窩在沙發裏好好的看下電視，徹底的放鬆下自己的身心，這個時候如果來一個好吃的可樂花生燉豬蹄是不是更完美呢？今天我們就來一起做這個可以當做零食吃的可樂花生燉豬蹄；

主料

豬蹄 ：500
花生 ：100

輔料

可樂 ：適量
姜 ：適量
八角 ：適量
料酒 ：適量

具體步驟

葱切段，薑切片。準備好八角。豬蹄斬成塊，用清水泡出血水鍋中注入水，下入豬蹄後燒開，撈出豬蹄瀝乾水分

另起鍋，注入油，下入八角。爆香。入豬蹄，煎炸至豬蹄皮起泡。

烹入料酒加入冰糖和醬油。煸炒均勻

將葱姜碼放在砂鍋底部加入煸炒好的豬蹄

加入可樂。沒過豬蹄。

大火燒開，轉小火燜制1小時

加入花生米和鹽繼續燜制30分鐘收幹湯汁即可