自制剁椒香菇雞如何做簡單又好吃
- 美食做法
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準備時間:無 烹飪時間:30分鐘
主料
輔料
1. 雞胸肉切丁,加少許醬油、生粉拌勻醃一下。
2. 鍋坐油,雞肉入鍋滑炒,變色即出。
3. 鍋熱油,下薑絲爆香,青紅椒絲炒出香味。加入切片的新鮮香菇、適量剁椒翻炒,香菇出汁變軟後,
4. 加入雞肉,調生抽、鹽入味,最後調入雞精、少許蠔油翻勻即可。
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