美味花菜炒豆腐如何做簡單又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘

這道美味 的花菜炒豆腐製作方法簡單，所需的原料也不復雜，炒熟後的花菜炒豆腐，豆腐呈現出誘人的金黃色，散發着十分誘人的蒜香味。花菜是一道許多人都喜歡的食材，吃起來脆嫩爽口，令人食慾大開。花菜炒豆腐是一道十分美味的家常小菜，它以它獨特的美味吸引着無數人的味蕾。

主料

花菜 ：200
豆腐 ：100

輔料

油 ：20
鹽 ：5
蒜 ：5
醬油 ：5
味精 ：3

具體步驟

將花菜切碎洗淨，用熱水焯熟待用，豆腐切片

2.玉米剝粒，臘腸切小片。

3.黃瓜拍碎切小粒。玉米可先蒸熟。

4.拍蒜。本人喜歡越多越好。

5.熱油起鍋，爆蒜，下臘腸先炒，在下黃瓜，玉米。

6.下飯，加入蠔油，鹽，生抽，翻炒幾分鐘。火要控好，不要大火，中小火都可以。

鍋中加入油，待油温升高後加入蒜片爆香，加入豆腐炸至兩面金黃，加入花菜，調料拌勻即可出鍋

烹飪技巧

菜花不容易炒熟，可用水先煮熟