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關於什錦素餡大包子的做法的餐飲百科

什錦素餡大包子的做法 營養家常飯“什錦素餡大包子” 什錦素餡大包子怎麼做
  • 什錦素餡大包子的做法 營養家常飯“什錦素餡大包子” 什錦素餡大包子怎麼做

  • “以前,我在文中提倡過,什錦菜最營養。其實,也可用在其他製作美食方面,比如包子餃子等,製作成什錦餡料的也是很營養的。今天,再製作一款包子,裏面用的就是什錦餡料。製作包子麪糰可用多種方法,可以把麪糰事先發酵,也可以不需要很長時間發酵的速成製作法。製作速成包子就要講究一些...
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什錦素包怎麼做-什錦素包的做法
  • 什錦素包怎麼做-什錦素包的做法

  • “我也是剛學會做包子,這是第三次,對於新手來説,每次都很成功就很幸福了,以前喜歡永和豆漿的什錦包,這是自己想着做的餡,味道不錯,我做之前看了很多方子,我膽大,不蒸饅頭,直接蒸包子了,這是第三次蒸包子,媽媽都誇我很棒!”食材明細主料麪粉(300克)水(160克)酵母(4克)輔料紅蘿蔔(適量)木耳(適量)...
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素餡包子的做法 一發素餡包子 素餡包子怎麼做
  • 素餡包子的做法 一發素餡包子 素餡包子怎麼做

  • “包子大都是家家常吃的主食。今天我做的是發麪包子。發麪包子面除了用老麪肥發麪還可以用酵母,用酵母發麪一般都是和麪發酵後包好包子,在餳發半小時才入鍋蒸。其實想節約時間就一發也可以蒸出宣軟好吃的包子,看看我做的包子吧,今天我做的是素餡,一樣好吃哦。”食材明細主料豆...
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素餡包子的做法 非常好吃的---素餡包子 素餡包子怎麼做
  • 素餡包子的做法 非常好吃的---素餡包子 素餡包子怎麼做

  • “平常很少包素餡包子,這次是因為親戚送了很多自家種的青菜,整整一大包,為了儘快消耗這些青菜,於是就做了今天這個全素餡包子。嘗過才知道味道好極了。呵呵!”食材明細主料麪粉(350克)青菜(2大顆)豆腐(適量)木耳(適量)胡蘿蔔(適量)輔料鹽(適量)花生油(適量)花椒(少許)生抽(適量)海米粉(適量)蠔油(適...
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詳解素餡包子做法的做法 步驟巨詳的素餡包子 詳解素餡包子做法怎麼做
  • 詳解素餡包子做法的做法 步驟巨詳的素餡包子 詳解素餡包子做法怎麼做

  • “冰箱空了,這幾天要多折騰點早餐存起來,現在天氣太冷了,還帶着兩娃,早上實在沒多少時間能淨下心來做點什麼,所以只是趁着什麼時候有空做一點存貨,早上榨個豆漿或磨個米糊就可以做早餐了,今天先做個素餡的,呵呵,其實是偽素,雞蛋還是葷的啊”食材明細主料麪粉(1500克)捲心菜(400克)雞蛋(3...
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大頭菜素餡大包怎麼做-大頭菜素餡大包的做法
  • 大頭菜素餡大包怎麼做-大頭菜素餡大包的做法

  • “天熱懶得困在廚房煎炸烹炒,包點素餡菜包吧,既無油膩之擾,又營養均衡。”食材明細主料大頭菜(1棵)胡蘿蔔(1支)北豆腐(200克)綠豆粉絲(50克)雞蛋(8個)蝦皮(50克)白胡椒粉(適量)五香面(適量)花椒油(適量)鹽(適量)原味(口味)未知(難度)大頭菜素餡大包的做法步驟1、豆腐切大片,雙面煎炸,放涼切丁備用。2、...
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素餡包子的做法 美味素餡包子 素餡包子怎麼做
  • 素餡包子的做法 美味素餡包子 素餡包子怎麼做

  • “看看咱的包子,真真正正的餡大皮薄,一開鍋就看到包子皮已經被大餡撐破了,呵呵...”食材明細主料麪粉(適量)輔料小白菜(適量)香菇(適量)配料葱末(少許)薑末(少許)花椒麪(少許)食鹽(少許)食用油(少許)豬油(少許)清淡(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)普通(難度)素餡包子的做法步驟1、小白菜摘洗乾淨,用開水稍微...
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節瓜素餡包子怎麼做-節瓜素餡包子的做法
  • 節瓜素餡包子怎麼做-節瓜素餡包子的做法

  • 食材明細主料節瓜(半個)雞蛋(5只)木耳(小把)麪粉(1kg)輔料酵母(8ml)油(適量)鹽(適量)五香粉(適量)葱末(適量)薑末(適量)清淡(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)普通(難度)節瓜素餡包子的做法步驟1、酵母粉一小包用温水衝開,盆裏放面,加入酵母水攪拌均勻,揉成柔軟麪糰。2、揉好的麪糰放入盆內,用保鮮膜封好,放在温...
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什錦素包的做法 包住幸福(什錦素包) 什錦素包怎麼做
  • 什錦素包的做法 包住幸福(什錦素包) 什錦素包怎麼做

  • “好吧,我承認我吃一個吃貨,註冊美食天下好久了,學了不少花樣哦。第一次參加活動,心裏還是有點緊張滴,這是週末做的素餡包子,朋友吃了都説味道不錯,所以現在拿來和大家分享一下。”食材明細主料麪粉(250g)豆腐(200g)雞蛋(三個)粉條(少許)芹菜葉(若干)花生油(少許)白糖(少許)酵母(半包)清淡(口味)煎...
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素餡包子怎麼做-素餡包子的做法
  • 素餡包子怎麼做-素餡包子的做法

  • 食材明細主料面(適量)包菜(適量)輔料葱(適量)調料鹽(適量)花生油(適量)花椒麪(適量)蠔油(適量)生抽(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)素餡包子的做法步驟1、提前發麪。2、包菜洗淨切碎,加鹽攪拌均勻放置30分鐘。3、攥幹水分,加油、生抽、花椒粉攪拌均勻,喜歡吃葱的放點葱。4、面擀成大...
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茄子餡素包子怎麼做-茄子餡素包子的做法
  • 茄子餡素包子怎麼做-茄子餡素包子的做法

  • “茄子降血壓.保護心血管.清熱解毒.富含維生素E.抗衰老的作用。”食材明細主料紫茄子(一個)麪粉(適量)輔料蒜(適量)純淨水(適量)酵母(適量)調料鹽(適量)食用油(適量)辣椒麪(適量)香辣(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)普通(難度)茄子餡素包子的做法步驟1、紫茄子一個。2、削皮,切小丁。3、加鹽.辣椒麪和...
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什錦素包子怎麼做-什錦素包子的做法
  • 什錦素包子怎麼做-什錦素包子的做法

  • “素餃子意猶未盡,再來份什錦素包子😄~”食材明細主料雞蛋(2個)紅蘿蔔(50g)五香豆乾(50g)幹馬齒筧(50g(泡發後))幹冬筍尖(50g(泡發後))幹黑木耳(50g(泡發後))幹黃花菜(50g(泡發後))幹香菇(50g(泡發後))乾麪筋(50g(泡發後))幹腐竹(50g(泡發後))幹海米(50g(泡發後))乾粉條(50g(泡發後))雪花粉(500g)輔料酵母粉(5g)葱姜油(適量...
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如何做簡單又好吃-美味的什錦素餡包子
  • 如何做簡單又好吃-美味的什錦素餡包子

  • 準備時間:15分鐘    烹飪時間:30分鐘早上早餐吃慣了饅頭配豆漿的我們,偶爾改變一下口味,將麪包上中加入一些餡,不僅將營養增加,風味也更加獨特。美味的什錦素餡包子就是將傳統的白麪包中加入什錦餡,加入胡蘿蔔,炸排叉等混合餡。是包子的味道更獨特...
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素餡大包子怎麼做-素餡大包子的做法
  • 素餡大包子怎麼做-素餡大包子的做法

  • 食材明細主料胡蘿蔔(兩根)香菇(適量)木耳(適量)輔料粉條(適量)油菜(適量)雞蛋(三個)調料生抽(適量)老抽(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)高級(難度)素餡大包子的做法步驟1、香菇洗乾淨焯水過涼水,攥幹水分,切片。2、木耳泡洗乾淨焯水。過涼淋幹水分。3、處理好的香菇木耳一塊攪碎。4、胡蘿蔔去...
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素什錦包怎麼做-素什錦包的做法
  • 素什錦包怎麼做-素什錦包的做法

  • 食材明細主料高筋麪粉(1500g)胡蘿蔔(3根)雞蛋(3個)木耳(15g)紅薯粉條(200g)金針菇(300g)蝦皮(100g)輔料油(適量)香油(少許)鹽(少許)味精(少許)生抽(少許)葱(少許)姜(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)素什錦包的做法步驟1、水温37,38度左右,倒入酵母粉用筷子攪拌均勻。2、面和好後用保鮮膜包裹住一...
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大餡素盒子怎麼做-大餡素盒子的做法
  • 大餡素盒子怎麼做-大餡素盒子的做法

  • “我家用的黑木耳面,所以烙出來黑黑的,不影響味道哦”食材明細主料韭菜(一斤)面(三小碗➕水300毫升)雞蛋(四顆)海米(一小把)輔料胡麻油(10ml(➕豆油))胡椒粉(匙)姜粉(匙)十三香(匙)鹽(一點,放了海米不需要太多)蠔油(匙)原味(口味)其他(工藝)一小時(耗時)普通(難度)大餡素盒子的做法步驟1、和麪,醒半個小時左...
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茄子素餡包怎麼做-茄子素餡包的做法
  • 茄子素餡包怎麼做-茄子素餡包的做法

  • 食材明細主料茄子(半根)豆腐乾(2片)土豆粉條(20克)泡發木耳(15朵)麪粉(200克)酵母(3克)清水(適量)輔料食用油(3勺)食鹽(半勺)郫縣豆瓣醬(1勺)生抽(1勺)老抽(1勺)香油(1勺)白胡椒(1勺)五香粉(1勺)雞精(1勺)鹹鮮(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)高級(難度)茄子素餡包的做法步驟1、麪粉同酵母同適量清水混合揉成麪糰,發酵至...
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素什錦菜包怎麼做-素什錦菜包的做法
  • 素什錦菜包怎麼做-素什錦菜包的做法

  • 食材明細主料麪粉(500克)酵母(6克)泡打粉(6克)糖(20克)輔料青菜(適量)香乾(適量)芝麻(適量)葱姜米(適量)木耳(適量)香菇(適量)金針菜(適量)澱粉(適量)配料鹽(適量)雞精(適量)鹹甜(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)普通(難度)素什錦菜包的做法步驟1、金針菜、木耳、香菇清洗治淨。2、一起切成碎末。3、鍋中放入一勺色...
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美味的什錦素餡包子如何做簡單又好吃
  • 美味的什錦素餡包子如何做簡單又好吃

  • 準備時間:5分鐘    烹飪時間:30分鐘什錦素餡包子是用雞蛋、胡蘿蔔、豆腐以及麪粉等幾種食材作為主要的原材料加工製作而成的,豆腐中含有豐富的優質蛋白質,極其容易會被人體吸收,胡蘿蔔中含有大量的胡蘿蔔素,經常食用能夠明目,幾種食材的結合包出...
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素菜餡包子怎麼做-素菜餡包子的做法
  • 素菜餡包子怎麼做-素菜餡包子的做法

  • 食材明細主料麪粉(400克)酵母(4克)西葫蘆(1條)胡蘿蔔(2條)黑木耳幹(2兩)雞蛋(3個)低於40度的温水(適量)輔料白糖(35克)鹽(6匙(根據自己口味添加))生抽(15ml)蠔油(20ml)雞精(2匙)食用油(15ml)芝麻油(5ml)鹹鮮(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)高級(難度)素菜餡包子的做法步驟1、麪粉,白糖,酵母加適量的温水揉成光滑的麪糰...
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素餡大蒸包怎麼做-素餡大蒸包的做法
  • 素餡大蒸包怎麼做-素餡大蒸包的做法

  • 食材明細主料幹扁豆(適量)豆腐(一塊)青蘿蔔(一個)輔料油(適量)鹽(適量)十三香(適量)雞精(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)素餡大蒸包的做法步驟1、麪粉里加酵母和成光滑的麪糰發酵。2、粉條泡軟。3、幹扁豆泡透。4、豆腐切丁。5、蘿蔔切絲。6、剁碎。7、豆腐上鍋炒至金黃。8、粉...
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素餡包子的做法 我家的好吃的素餡包子 素餡包子怎麼做
  • 素餡包子的做法 我家的好吃的素餡包子 素餡包子怎麼做

  • 食材明細主料西葫蘆(適量)雞蛋(適量)油豆皮(適量)輔料筍絲(適量)香菇(適量)木耳(適量)配料葱(適量)姜(適量)醬油(適量)蠔油(適量)花椒油(適量)鹽(適量)其他(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)素餡包子的做法步驟1、裏面有兩個材料説明一下:油豆皮一般賣豆腐的地方有賣,我們買的是新鮮的,如果沒有可以放點...
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什錦素包子的做法 什錦素包子-香菇油菜胡蘿蔔 什錦素包子怎麼做
  • 什錦素包子的做法 什錦素包子-香菇油菜胡蘿蔔 什錦素包子怎麼做

  • 食材明細主料低筋麪粉(500克)温水37°C(350ml)酵母(8克)油菜(16棵)香菇(10個)胡蘿蔔(1支)大葱(1段)輔料鹽(1勺)香油(1勺)蠔油(2勺)十三香(1勺)李錦記金標生抽(1勺)原味(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)普通(難度)什錦素包子的做法步驟1、面和酵母混合,加入温水快速攪拌,發酵後排氣,揉成型,待用2、油菜香菇洗淨,下開...
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什錦小雞素包怎麼做-什錦小雞素包的做法
  • 什錦小雞素包怎麼做-什錦小雞素包的做法

  • “黑木耳營養豐富被譽為‘素中之葷’和‘素中之王’,每100克黑木耳中含鐵185毫克,具有益氣強身、滋腎養胃、活血等功能,它能抗血凝、抗血栓、降血脂,降低血黏度,軟化血管,使血液流動順暢,減少心血管病發生,黑木耳含有豐富的植物膠原成分,它具有較強的吸附作用,經常食用可清理消化道...
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家常什錦大包子怎麼做-家常什錦大包子的做法
  • 家常什錦大包子怎麼做-家常什錦大包子的做法

  • 食材明細主料麪粉(500g)輔料胡蘿蔔(適量)發酵粉(8g)葱(適量)姜(適量)粉條(適量)捲心菜(適量)大肉(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)普通(難度)家常什錦大包子的做法步驟1、根據個人喜好和家中備菜情況準備餡料(用切菜器整的,比較方便)。為了出香味,我摻了些大肉末(肥瘦相間的五花肉)。2、油熱七分放...
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