香嫩的無水葱油雞如何做簡單又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘

無水葱油雞烹飪簡單，耗時短，可在家中動手學做，採用的三黃雞的肉質細嫩，味道鮮美，營養豐富，是一道營養健康的美食，雞肉用鹽和胡椒稍稍醃製，鑄鐵鍋內鋪好葱姜，放入雞肉燜煮，起鍋後的無水葱油雞香氣撲鼻，各種輔料滲入雞肉，吃的時候鮮嫩多汁。

主料

三黃雞 ：1只

輔料

姜 ：50
葱 ：50
冰糖 ：10
料酒 ：100ml
大料 ：5個
白胡椒 ：10
草果 ：1個
香葉 ：10片
花椒 ：5

具體步驟

1、雞切好洗乾淨

2、姜葱鋪在鍋底

3、雞肉把水分煸幹

4、鋪在姜葱上

5、把香料放在雞肉上

6、再鋪一層雞肉，倒料酒

7、小火燜50分鐘

8、中間翻一次肉

9、非常香