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關於葱油雞的餐飲百科

葱油雞腿怎麼做-葱油雞腿的做法
  • 葱油雞腿怎麼做-葱油雞腿的做法

  • 食材明細主料雞腿(800克)輔料洋葱(半個)小香葱(200克)姜(適量)料酒(適量)調料油(適量)鹽(適量)生抽(適量)雞精(適量)蠔油(適量)香油(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)半小時(耗時)高級(難度)葱油雞腿的做法步驟1、準備好雞腿,清洗乾淨。2、涼水上鍋,加入薑片和料酒焯水,煮3~5分鐘後,過涼水清洗乾淨浮沫,再次放入鍋中...
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葱油雞蛋餅如何做簡單又好吃
  • 葱油雞蛋餅如何做簡單又好吃

  • 準備時間:20分鐘    烹飪時間:20分鐘葱油雞蛋餅,一道大街小巷都能看到的小吃,是早餐,也是閒來無事的小吃,是許許多多中國人的回憶,是葱和雞蛋的完美結合體,讓許多不愛吃葱的朋友從此愛上它,她雖平凡卻可以名副其實的作為一道招待親朋好友的餐前小...
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香露葱油雞怎麼做-香露葱油雞的做法
  • 香露葱油雞怎麼做-香露葱油雞的做法

  • “過年怎麼可以沒有雞?香露葱油雞就是一道非常美味的雞。其做法簡單,用料簡單,一般初學者都可以操作。”食材明細主料草雞(半隻)輔料味精(適量)芝麻油(適量)鹽(適量)料酒(適量)八角(適量)桂皮(適量)先抽醬油(適量)生薑(適量)葱香(口味)煮(工藝)半小時(耗時)普通(難度)香露葱油雞的做法步驟1、草雞洗淨...
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絕味的葱油雞如何做簡單又好吃
  • 絕味的葱油雞如何做簡單又好吃

  • 準備時間:20分鐘    烹飪時間:20分鐘主料三黃雞:半隻輔料姜:適量食鹽:適量細香葱:適量具體步驟1.三黃雞處理掉殘餘的毛,洗淨瀝乾水分。2.為了更方便醃漬,從中間切為兩半,加入食鹽,把雞裏外都抹一遍,醃漬10分鐘使其入味。3.醃漬好的雞放入蒸鍋中。4.大...
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口水葱油雞如何做簡單又好吃-簡易版
  • 口水葱油雞如何做簡單又好吃-簡易版

  • 準備時間:無    烹飪時間:10分鐘主料三黃雞:半隻輔料炒香的花生碎:適量五香:適量葱花:適量麻油:適量鹽:適量蒜蓉:適量薑蓉:適量料酒:適量具體步驟1.淋上用蒜蓉,薑蓉,少於麻油和鹽濺香的油料,撒上葱花和花生碎即完成。2.鍋內加清水,薑片,八角,蒜,料酒,鹽,加入洗...
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葱油雞蛋怎麼做-葱油雞蛋的做法
  • 葱油雞蛋怎麼做-葱油雞蛋的做法

  • “營養美味,葱香味十足,味道鮮美。”食材明細主料雞蛋(適量)火龍果汁(適量)黃瓜(適量)輔料鮮雞汁(適量)蠔油(適量)葱油(適量)辣椒油(適量)生抽(適量)鹽(適量)葱香(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)葱油雞蛋的做法步驟1、成品圖。2、雞蛋煮熟,去皮。3、火龍果汁適量,雞蛋浸泡30分鐘左右。4、黃瓜洗幹...
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自制麻辣葱油雞如何做簡單又好吃
  • 自制麻辣葱油雞如何做簡單又好吃

  • 準備時間:5分鐘    烹飪時間:20分鐘麻辣葱油雞,好吃的麻辣葱油雞就是我今天要介紹給大家的,好吃啊,雞肉我平時只吃過滷的,今天吃好吃的麻辣葱油雞我太驚喜了,第一次吃我就深深的愛上了它呢,我以後要常做好吃的麻辣葱油雞了,也用它來招待家裏的客人...
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醬香葱油雞蛋煎餅怎麼做-醬香葱油雞蛋煎餅的做法
  • 醬香葱油雞蛋煎餅怎麼做-醬香葱油雞蛋煎餅的做法

  • 食材明細主料麪粉(適量)雞蛋(兩個)輔料生抽(適量)小葱(適量)配料鹽(適量)孜然粉(適量)鹹鮮(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)醬香葱油雞蛋煎餅的做法步驟1、把麪粉,雞蛋,小葱調製成麪糊後,加入適量生抽,鹽,香油,信用油,我還撒了一點孜燃粉。2、電餅鐺預熱後,按煎餅鍵,倒入麪糊在電餅中平攤煎制。3...
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葱油雞怎麼做-葱油雞的做法
  • 葱油雞怎麼做-葱油雞的做法

  • 食材明細主料雞肉(半隻)輔料蒜末(適量)薑末(適量)葱花(適量)調料鹽(少許)雞粉(少許)糖(少許)醬油(適量)蜂蜜(適量)香油(適量)葱香(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)葱油雞的做法步驟1、碗中放入蒜末、鹽、雞粉、薑末、葱花,淋上熱油,調成葱油醬。2、準備好雞肉,將上述的調料倒在雞肉上。3、將調料均...
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葱油雞翅如何做簡單又好吃
  • 葱油雞翅如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:10分鐘主料雞翅:6只輔料葱:100g姜:50g紅葱頭:50g黑麻油:適量料酒:適量鹽:少許具體步驟1.材料清洗乾淨處理備用2.雞翅背面劃刀3.雞翅撒入鹽和料酒醃製片刻,再放上葱段、薑絲。4.隔水蒸15分鐘5.鍋燒熱放黑麻油把剩下的葱姜紅...
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葱油雞蛋餅怎麼做-葱油雞蛋餅的做法
  • 葱油雞蛋餅怎麼做-葱油雞蛋餅的做法

  • “鮮香美味。”食材明細主料麪粉(100g)葱花(100g)輔料雞蛋(2個)調料鹽(適量)菜籽油(2勺)葱香(口味)煎(工藝)廿分鐘(耗時)高級(難度)葱油雞蛋餅的做法步驟1、葱洗淨去掉根部,只留葱葉。2、把葱葉切成細碎。3、把葱花放入大盆裏,加入麪粉。4、打入雞蛋攪散。5、加入清水河鹽,把麪粉和葱花攪成面...
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自制葱油雞腿如何做簡單又好吃
  • 自制葱油雞腿如何做簡單又好吃

  • 準備時間:50分鐘    烹飪時間:28分鐘主料雞腿:1個醬油:適量鹽:適量食用油:適量香油:適量薑絲葱絲:適量輔料具體步驟1.雞腿用鹽和醬油醃製10分鐘2.雞身塗一層香油,放入瓷碗內封上保鮮膜3.入美的微波爐高火3分鐘,然後拿出翻面再入微波爐高火3分鐘。拿...
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紅椒葱油雞蛋煎餅如何做簡單又好吃
  • 紅椒葱油雞蛋煎餅如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘主料麪粉:500雞蛋:60香葱香菜:30紅椒:10輔料油:適量鹽:適量具體步驟1.準備好食材,麪粉,雞蛋2.香葱、香菜、紅椒洗淨切碎。3.大碗中放入適量的麪粉,打入2個雞蛋,倒入切碎的香葱香菜,紅椒粒,加入適量的鹽,再倒入適量的清...
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電餅鐺之醬香葱油雞蛋煎餅如何做簡單又好吃
  • 電餅鐺之醬香葱油雞蛋煎餅如何做簡單又好吃

  • 準備時間:5分鐘    烹飪時間:10分鐘主料小麥麪粉:適量輔料生抽:適量雞蛋:2個小葱:適量鹽:適量具體步驟1.把麪粉,雞蛋,小葱調製成麪糊後,加入適量生抽,鹽,香油,食用油,我還撒了一點孜然粉。2.電餅鐺預熱後,按煎餅鍵,倒入麪糊在電餅鐺中平攤煎制。3.煎好一面...
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涼拌葱油雞怎麼做-涼拌葱油雞的做法
  • 涼拌葱油雞怎麼做-涼拌葱油雞的做法

  • “孩子在北京上大學,暑期歸來,當媽媽的當然要給兒子做一些好吃的,既能吃到肉,還不油膩的,適合夏季吃的,這款葱油涼拌雞,是最好的選擇,反正這盤子雞肉,被兒子一掃而光了,直説,好吃好吃,這麼做好吃,還不膩,喜歡的快看看吧:”食材明細主料雞腿(1個)輔料大葱(1根)姜(2克)蒜(3克)鹽(1小勺)料酒(1勺)生抽(1...
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香濃迷人的葱油雞蛋餅如何做簡單又好吃
  • 香濃迷人的葱油雞蛋餅如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘相信很多人都吃過美味的葱油雞蛋餅,甚至很多人沉迷於它的美味無法自拔。簡簡單單的葱油雞蛋餅卻擁有如此魅力,大家是不是感到很神奇呢?其實葱油雞蛋餅不僅有着香濃的氣息,更讓人着迷的地方在於,它中和了眾多食...
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美味的葱油雞腿如何做簡單又好吃
  • 美味的葱油雞腿如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘主料小葱:40雞腿:500輔料油:50鮮醬油:20鹽:2蒸魚豉油:20白糖:5生薑片:8料酒:20具體步驟1.雞腿解凍後洗淨2.雞腿解凍後洗淨3.雞腿冷水下鍋加入生薑片4.倒入料酒5.大火煮開後撇清浮沫後轉中小火煮20分鐘6.之後撈起浸...
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上海葱油雞如何做簡單又好吃
  • 上海葱油雞如何做簡單又好吃

  • 準備時間:5分鐘    烹飪時間:10分鐘主料雞:半隻雞湯:100ml輔料小葱:8根老薑:一塊鹽:3色拉油:30ml具體步驟1.一半小葱挽成結,一半切末,冷水中放入葱結,拍破的姜,放入雞,大火燒開後,蓋上蓋子轉小火煮2分鐘關火2.關火後不着急拿出雞,讓雞在熱湯裏浸泡30分鐘3...
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自制葱油雞如何做簡單又好吃
  • 自制葱油雞如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:60分鐘主料三黃雞:一斤半左右/只輔料香葱:適量姜:適量鹽:適量料酒:適量冰水:適量具體步驟1.三黃雞一隻洗淨。2.準備好配料,冰水提前冰鎮好。3.切斷雞頭、雞脖子,切除雞屁股,將整雞一分為二的切開,在雞身上抹一層鹽,醃製35—40...
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葱油雞蛋麪怎麼做-葱油雞蛋麪的做法
  • 葱油雞蛋麪怎麼做-葱油雞蛋麪的做法

  • “今天做的早餐。”食材明細主料麪糰(適量)葱(適量)輔料醬油(4勺)老抽(1勺)雞蛋(4枚)油(適量)鹹香(口味)煮(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)葱油雞蛋麪的做法步驟1、葱半根。2、切成絲。3、放入油鍋中小火煎。4、葱焦黃。5、倒入醬油和老抽,熬煮。6、做好的葱油。7、煎蛋。8、和好的麪糰。9、切成...
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葱油雞翅怎麼做-葱油雞翅的做法
  • 葱油雞翅怎麼做-葱油雞翅的做法

  • “平時家裏做鹽焗雞,姜葱雞或者葱油雞都是用電飯鍋的吧,下回不如試試用烤箱?味道一流就不用説了,個人覺得口感比電飯鍋略勝一籌,像是肯德基奧爾良雞翅的口感,即將出爐時雞皮開始鼓起泡泡並吱吱作響,真是看到都流口水。雞肉沒有多餘的汁水滲出,汁水都鎖在雞肉裏面外層比較幹身,雞皮...
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家常菜葱油雞如何做簡單又好吃
  • 家常菜葱油雞如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:20分鐘主料麻油雞:半隻輔料香油:2匙生抽:6匙鹽:適量大葱:1根糖:2匙蒜未:適量姜:適量具體步驟1.肥雞半隻,處理乾淨2.八角、薑片、葱葉煮水開五分鐘下入肥雞3.蓋鍋蓋煮十五分鐘4.將薑末、蒜末、葱末、香菜末放入熱油中關火,並加...
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好吃的葱油雞翅如何做簡單又好吃
  • 好吃的葱油雞翅如何做簡單又好吃

  • 準備時間:20分鐘    烹飪時間:30分鐘雞翅富含營養,而且多吃雞皮對皮膚很好呢雖然是有很多的雞油,但是呢相對於我減肥時候吃的雞胸肉來説我還是更喜歡吃雞翅雞爪雞翅尖什麼的,真的是超好吃的,而且我也是無窮鹽焗雞翅鹽焗雞翅尖的忠粉,所以今天就要...
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葱油雞蛋烤餅怎麼做-葱油雞蛋烤餅的做法
  • 葱油雞蛋烤餅怎麼做-葱油雞蛋烤餅的做法

  • “這個葱油雞蛋烤餅是我自創的小吃。”食材明細主料雞蛋(8個)白菜葉子(5塊)麪粉(2湯匙)花椒麪(適量)葱花(適量)輔料熟菜油(適量)鹹鮮(口味)烤(工藝)廿分鐘(耗時)高級(難度)葱油雞蛋烤餅的做法步驟1、白菜葉切成菜沫備用。2、雞蛋8個3、白菜沫加雞蛋,加麪粉,鹽,雞精,熟菜油,花椒麪,葱花和成泥。4、倒...
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鹹甜適中的葱油雞腿如何做簡單又好吃
  • 鹹甜適中的葱油雞腿如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘主料雞腿:3只輔料油:30生薑:5鹽:4香菜:20小米椒:10五香粉:3生葱:10具體步驟1.雞腿加入食鹽、五香粉、薑絲、葱段拌勻醃製入味2.把醃好的雞腿上鍋蒸10-12分鐘3.香葱、小米椒、香葱切碎4.炒鍋熱油,放入葱花、椒碎加...
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