茄式裏脊肉如何做簡單又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:60分鐘

主料

裏脊肉 ：2

輔料

鹽 ：2
胡椒粉 ：2
澱粉 ：5
番茄醬 ：2
生抽 ：2
料酒 ：5
白砂糖 ：2

具體步驟

1. 裏脊肉切成一釐米厚片、再用刀背拍鬆

2. 切成長條狀、

3. 撒上澱粉、胡椒粉、鹽、少量水拌勻、

4. 番茄醬、生抽、料酒、砂糖調成醬汁、

5. 在鍋內倒入適量油燒至七分熱、將裏脊肉倒入、中火翻炒、加入醬汁、翻炒至收幹汁水即可、