好吃的紅甜面如何做簡單又好吃
- 美食做法
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準備時間:5分鐘 烹飪時間:60分鐘
麪粉 :適量
紅甜面可以説是夏天很適合的一個面,我個人認為如果夏天吃比較鹹辣的東西會比較不舒服,所以這個紅甜面就很適合夏天,但是如果你不喜歡這個就可以自己做比較鹹辣的味道的面,我是一個比較喜歡吃辣的人,但偶爾我也會想吃這個,所以我自己偶爾也會做這個的。
主料
紅小豆 :適量麪粉 :適量
輔料
花生 :適量具體步驟
將紅小豆浸泡1小時,鍋中加少許水,水開後下入紅小豆,煮開後轉小火煮,煮的過程中慢慢添加水,以保證鍋裏的水一直似開非開的狀態,慢慢“兢”豆子。
豆子煮半小時後,放入花生一起煮。
和麪,將水慢慢倒入麪粉中,將麪粉打成絮狀後揉成團,靜置半小時。
、靜置好的麪糰擀成麪條,切成韭菜寬窄備用。
“兢”好的紅豆水用多少舀出來多少,燒開後下入麪條,煮熟即可。
無
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