香甜的發麪花生紅糖餅如何做簡單又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:60分鐘

發麪花生紅糖餅是一種比較傳統的小吃，但是也不影響它的味道。花生本身含有豐富的脂肪，有益於促進人體發育，紅糖比較養眼，非常適合女生。在製作發麪花生紅糖餅時如果能做到餅皮上下一樣厚，這樣切開糖汁不會流出來，咬下去也不會幹會有糖汁。

主料

麪粉 ：800
花生 ：200
紅糖 ：150

輔料

調和油 ：50
雞蛋 ：2個
酵母 ：適量

具體步驟

花生米烤熟、去皮。

花生米烤熟、去皮。

裝乾淨無水的容器裏。倒上紅糖。

攪拌均勻。

麪粉加雞蛋、植物油、温水化好的酵母。

和成麪糰，蓋蓋發麪

發好的面。

直接在發麪盆裏把面揉好，用手揪成大小合適的劑。

用手按成皮，不要用擀麪杖。

加入紅糖花生餡。

包好在麪粉裏滾上一點麪粉。

放花餅模壓平。

做好後，省5分鐘。

電餅鐺抹油、放餅，餅與餅之間留出空間。

電餅鐺兩邊放筷子，不要讓頂蓋壓到餅，但頂蓋也要有温度不要關。

烙好一面反面繼續烙至餅邊發白處按下可以起來就好了。

餅做好了。