![蘑菇蒸雞如何做簡單又好吃]( "蘑菇蒸雞如何做簡單又好吃")
- 準備時間:無　　　　烹飪時間:25分鐘主料蘑菇：200本地土雞：半隻輔料木薯粉：適量魚露：少許食鹽：適量具體步驟1.一隻雞清洗乾淨一分為二2.去掉趾甲翼尖，斬塊加木薯粉、鹽拌勻醃會。3.浸泡蘑菇，清洗晾水。4.蘑菇放入盆底5.雞肉蓋上面6.蒸鍋大火蒸30—40分...
- 20356
![蘑菇蒸雞怎麼做-蘑菇蒸雞的做法]( "蘑菇蒸雞怎麼做-蘑菇蒸雞的做法")
- “蘑菇蒸雞，製作簡單，味鮮肉香，適合大眾的家常菜。”食材明細主料雞肉（300克）蘑菇（10只）輔料油（少許）鹽（適量）雞精（少許）生抽（1湯匙）老抽（少許）白糖（少許）胡椒粉（少許）木茨粉（30克）瑤柱（5粒）鹹鮮（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）蘑菇蒸雞的做法步驟1、蘑菇洗淨刻米字刀。2、雞肉洗淨斬件。3、雞肉加入...
- 29278
![蘑菇蒸雞要煮多久]( "蘑菇蒸雞要煮多久")
- 20分鐘。雞肉相比蘑菇蒸的時間會就一些，因此要按照雞肉蒸熟的時間蒸。做蘑菇蒸雞通常不會選擇鮮蘑菇，而會選擇幹蘑菇，冬菇、香菇等，幹蘑菇洗淨泡發後，經蒸制會有鮮蘑菇沒有的鮮香味道。新鮮蘑菇通常會有土腥味，並且在蒸的過程中會大量出水。...
- 17271
![烏雞蘑菇湯的做法 一湯多用：【烏雞蘑菇湯＆烏雞蘑菇粥】 烏雞蘑菇湯怎麼做]( "烏雞蘑菇湯的做法 一湯多用：【烏雞蘑菇湯＆烏雞蘑菇粥】 烏雞蘑菇湯怎麼做")
- “烏雞含有人體不可缺少的賴氨酸、蛋氨酸和組氨酸，有相當高的滋補藥用價值，特別是富含極高滋補藥用價值的黑色素，有滋陰、補腎、養血、添精、益肝、退熱、補虛作用。能調節人體免疫功能和抗衰老。自老享有“藥雞”之稱。對產後虧虛、乳汁不足及氣血虧虛引起的月經不調、子宮...
- 28373
![蘑菇蝦仁蒸蛋怎麼做-蘑菇蝦仁蒸蛋的做法]( "蘑菇蝦仁蒸蛋怎麼做-蘑菇蝦仁蒸蛋的做法")
- 食材明細主料雞蛋（適量）蘑菇（適量）蝦仁（適量）輔料鹽（適量）蒸魚豉油（適量）原味（口味）蒸（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）蘑菇蝦仁蒸蛋的做法步驟1、原料2、雞蛋打散，蘑菇，蝦仁切碎3、將蘑菇，蝦仁倒入雞蛋液加少許鹽拌勻。4、冷水上鍋。5、蒸十五分鐘左右即可6、出鍋後滴幾滴蒸魚豉油提鮮。...
- 15850
![蘑菇雞湯怎麼做-蘑菇雞湯的做法]( "蘑菇雞湯怎麼做-蘑菇雞湯的做法")
- “夏日也需要滋補，祝父親節快樂！”食材明細主料土雞（半隻）輔料口磨（10個）鳳尾菇（100g）白芷（1片）當歸（1片）紅棗（1把）枸杞子（1勺）調料鹽（適量）料酒（1勺）薑片（5片）甜香（口味）煮（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）蘑菇雞湯的做法步驟1、雞切塊備用，市場買雞肉時，可以問老闆要兩付雞肝來調味，我們這裏的市場你想要三...
- 27011
![蘑菇蒸肉怎麼做-蘑菇蒸肉的做法]( "蘑菇蒸肉怎麼做-蘑菇蒸肉的做法")
- “一道家常菜無論是煎是炒，還是簡單蒸煮一下當我在廚房忙的火熱朝天，看着那些盤盤碗碗在餐桌上變光的那一刻瞬間就無比開心，這不今晚家裏只有肉，豆腐一盒蘑菇，隨便放點佐料入鍋蒸熟我們家哪位就説這幾天最好吃的菜就是蘑菇蒸肉啦！”食材明細主料瘦肉（100g）豆腐（100g）白玉菇（50g）輔料...
- 4831
![鵝蛋蒸蘑菇怎麼做-鵝蛋蒸蘑菇的做法]( "鵝蛋蒸蘑菇怎麼做-鵝蛋蒸蘑菇的做法")
- 食材明細主料鵝蛋（適量）蘑菇（適量）輔料鹽（適量）美極鮮（適量）原味（口味）蒸（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）鵝蛋蒸蘑菇的做法步驟1、原料。2、蘑菇洗淨切片。鵝蛋打散，一杯温水。3、鵝蛋液加蘑菇，加少許鹽美極鮮。倒入温水攪勻。4、上鍋蒸半個小時即可。5、成品圖。...
- 26063
![蘑菇蒸多久]( "蘑菇蒸多久")
- 5分鐘左右。蘑菇是個大的分類，不同的蘑菇有不同的特點，因此在烹飪的時候，也需要採取不一樣的方式。在蒸蘑菇的時候，比較薄的蘑菇，等到水開，三到五分鐘即可。比較厚的蘑菇，八到十分鐘即可。蘑菇的杆子會比較難熟，因此可以先切開，更容易熟一點。...
- 27854
![蘑菇蒸多久熟]( "蘑菇蒸多久熟")
- 5至10分鐘。薄的蘑菇用普通的鍋蒸熟要8分鐘，厚的蘑菇用普通的鍋蒸熟要10分鐘；用高壓鍋蒸蘑菇不管是薄的蘑菇還是厚的蘑菇，要把蘑菇蒸熟5分鐘為宜。蘑菇要挑選沒有泡過水且顏色鮮亮，摸起來彈性十足，沒有異味的蘑菇蒸起來才鮮嫩可口。...
- 12404
![蒸蘑菇盒怎麼做-蒸蘑菇盒的做法]( "蒸蘑菇盒怎麼做-蒸蘑菇盒的做法")
- “剛學這道菜是炸的，但是操作不好肉和香菇容易分離，改成蒸的操作難度降低不少，既保持菜本身的口感和味道又不太油膩，吃的更健康。”食材明細主料香菇（人均3-4個）肉餡（每個香菇一小勺）輔料蠔油（適量）白糖（適量）葱（適量）香菜（適量）水澱粉（適量）鹹鮮（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）蒸蘑菇盒的做...
- 31552
![蘑菇燒雞怎麼做-蘑菇燒雞的做法]( "蘑菇燒雞怎麼做-蘑菇燒雞的做法")
- “自從豬肉漲價後、其它肉類也跟着漲、什麼時候才能跌點下來呀！🌸🌸買了整個的冰凍雞翅、用來紅燒、麻辣鮮香非常好吃！”食材明細主料雞翅（800g）蘑菇（500g）輔料老薑末（適量）山奈（適量）八角（適量）回香（適量）紅椒（適量）大葱（1顆）大蒜（適量）花椒（適量）自制豆瓣醬（2勺）桂皮（1塊）中辣（口味）燒（工藝）三刻鐘（耗...
- 31483
![雞燉蘑菇怎麼做-雞燉蘑菇的做法]( "雞燉蘑菇怎麼做-雞燉蘑菇的做法")
- 食材明細主料雞（1只）幹蘑菇（適量）葱（適量）姜（適量）蒜（適量）香葱（適量）冰糖（適量）輔料醬油（適量）料酒（適量）大料（適量）鹹鮮（口味）燉（工藝）一小時（耗時）普通（難度）雞燉蘑菇的做法步驟1、雞洗淨切小塊，冷水入鍋煮出沫，撈出温水洗淨；2、幹蘑菇泡發洗淨備用；3、葱切滾刀塊，薑切片，大料和幹辣椒洗淨備用；4、香葱切...
- 6417
![清蒸蘑菇盒怎麼做-清蒸蘑菇盒的做法]( "清蒸蘑菇盒怎麼做-清蒸蘑菇盒的做法")
- 食材明細主料蘑菇（150克）豬肉（80克）輔料胡蘿蔔（50克）雞蛋（1個）枸杞（5個）配料鹽（適量）味精（適量）白糖（適量）黃酒（適量）澱粉（適量）鹹鮮（口味）蒸（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）清蒸蘑菇盒的做法步驟1、胡蘿蔔切成丁2、小鍋里加入適量的水把胡蘿蔔丁煮軟撈出備用3、蘑菇挖去根部4、把根部剁碎5、豬肉先切成...
- 20177
![彩椒蘑菇雞的做法 彩椒蘑菇雞丁 彩椒蘑菇雞怎麼做]( "彩椒蘑菇雞的做法 彩椒蘑菇雞丁 彩椒蘑菇雞怎麼做")
- “這是一道很簡單的炒菜，上次煲雞湯剩了半隻雞，有很多不整齊的邊角料，讓我切成了雞丁，加上新鮮的蘑菇一起炒，味道很棒，紅紅的甜椒讓這道菜的顏色看起來色澤很鮮豔，食慾一下子就被勾起來了。本來計劃這一碗菜要吃兩頓的，一頓就吃完了。”食材明細主料雞肉（200克）紅椒（1個）蘑菇（100克）輔...
- 9072
![小雞燉蘑菇的做法 【遼寧】小雞燉蘑菇 小雞燉蘑菇怎麼做]( "小雞燉蘑菇的做法 【遼寧】小雞燉蘑菇 小雞燉蘑菇怎麼做")
- “回婆婆家過春節，第一天就安排我做了這道菜，儘管我不是東北銀，但在婆婆的親臨指揮下也做出了正宗小雞燉蘑菇，套用我家先森的原話。”食材明細主料柴雞（1000g）榛蘑（300g）輔料料酒（1勺）大葱（1段）花椒粉（適量）大料（2個）桂皮（2塊）生抽（2勺）老抽（1勺）鹽（適量）開水（適量）白糖（1勺）姜（3片）鹹鮮（口味）燉（工藝）數小...
- 7967
![雞腿燉蘑菇的做法 簡易雞腿燉蘑菇 雞腿燉蘑菇怎麼做]( "雞腿燉蘑菇的做法 簡易雞腿燉蘑菇 雞腿燉蘑菇怎麼做")
- “非常簡易但絕對好吃的做法哦——用高壓鍋所燉雞腿又快又爛且非常易熟，很好操作，節省時間還滿足食慾哦！”食材明細主料琵琶腿（10個）輔料蘑菇（適量）葱薑蒜（適量）配料料酒（適量）醬油（少許）蠔油（適量）醋（2滴）鹽（5勺）糖（2勺）鹹鮮（口味）燉（工藝）半小時（耗時）普通（難度）雞腿燉蘑菇的做法步驟1、買來的琵琶腿...
- 24627
![蘑菇要蒸多久]( "蘑菇要蒸多久")
- 5分鐘。蘑菇上鍋蒸之前需要過水焯一下，這樣可以把蘑菇中的髒東西焯掉而且可以縮短蒸蘑菇所用的時間。蒸蘑菇要用新鮮的，購買的時候需要看一下蘑菇的顏色，褐色的蘑菇才是正常的，也可以看一下蘑菇的外觀，出現破損的情況也是不可以購買的。...
- 30777
![雞腿蘑菇是什麼蘑菇]( "雞腿蘑菇是什麼蘑菇")
- 雞腿蘑菇是真菌界、擔子菌門、層擔子菌綱的一種蘑菇，也叫毛頭鬼傘。聞上去是清淡的蘑菇味道，菌蓋是圓柱形，菌肉白色，柄是白色的而且比較細。雞腿蘑菇適宜生長在較高温的環境裏面，常出現在北方春末。可以食用，吃法多種多樣，可炒、可蒸、可燉。...
- 17463
![小雞燉蘑菇的做法 【東北】小雞燉蘑菇 小雞燉蘑菇怎麼做]( "小雞燉蘑菇的做法 【東北】小雞燉蘑菇 小雞燉蘑菇怎麼做")
- “小雞燉蘑菇有一個來歷，説是來源於東北的一句俗話：“姑爺領進門，小雞嚇掉魂”的説法。就是説新婚的女兒攜丈夫回門時，孃家基本都是以小雞燉蘑菇招待，因此，新姑爺進了丈母孃家的大門，小雞就知道自己的末日到了，就要被與蘑菇燉在一起，作為美味奉獻給新姑爺了，就這還不得嚇掉魂嗎？也意...
- 26479
![蘑菇醬蒸雞蛋怎麼做-蘑菇醬蒸雞蛋的做法]( "蘑菇醬蒸雞蛋怎麼做-蘑菇醬蒸雞蛋的做法")
- “味道有點像西餐醬汁，感覺不錯哦”食材明細主料雞蛋（個3）花菇（個3）大蒜瓣（個2）輔料黑胡椒（少量）醬油（g10）生薑（少量）紅酒（g20）羅勒（少量）蒜香（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）普通（難度）蘑菇醬蒸雞蛋的做法步驟1、準備食材2、雞蛋和水按照水1.5倍雞蛋量打勻，蓋上蓋子放入蒸籠開火，水開後蒸15分鐘3、蒸雞...
- 10958
![小雞燉蘑菇蘑菇燉多久]( "小雞燉蘑菇蘑菇燉多久")
- 30至40分鐘。製作小雞燉蘑菇時，鍋中食材煮沸後，轉成中火，添加蘑菇，繼續煮燉30分鐘至40分鐘，待鍋中的湯汁粘稠，大火收汁即可盛盤。小雞燉蘑菇是常見的美食，是由雞肉、蘑菇、薑片、大葱等食材製作而成。煮小雞燉蘑菇的過程中，也可以添加粉條，做出來的小雞燉蘑菇，口感會更加豐富。...
- 31098
![蘑菇蒸黃花魚怎麼做-蘑菇蒸黃花魚的做法]( "蘑菇蒸黃花魚怎麼做-蘑菇蒸黃花魚的做法")
- 食材明細主料黃花魚（一條約700克）輔料蘑菇（適量）姜（少許）葱（少許）調料油（適量）醬油（適量）胡椒粉（少許）鹹鮮（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）普通（難度）蘑菇蒸黃花魚的做法步驟1、準備好食材:如圖。2、將魚處理乾淨後，擺入長盤中，鋪上薑絲，灑點胡椒粉。3、放入開水蒸鍋中大火蒸12分鐘(以蒸熟為準)。4、蘑...
- 26962
![陳皮蘑菇蒸雞怎麼做-陳皮蘑菇蒸雞的做法]( "陳皮蘑菇蒸雞怎麼做-陳皮蘑菇蒸雞的做法")
- “蒸雞一法大概是除燉之外最簡單的做法了，其它如煎炸烹炒燜，無不需要時時守在鍋台邊，或投料或翻炒。而蒸之一法，只需要幾分鐘醃拌，兩分鐘入鍋，剩下的問題儘可以交給時間去處理。唯一要緊的一件事是，蒸上以後，得記着去收菜，遺忘的後果有可能是極其嚴重的安全事故。一直以為，冰箱裏的...
- 31843
![雞蛋蒸蘑菇要蒸多久]( "雞蛋蒸蘑菇要蒸多久")
- 12分鐘左右。雞蛋很容易熟，但蘑菇會比較難熟透。可以先把蘑菇切碎，放在水裏煮一下。然後把打好的雞蛋放入鍋中蒸5分鐘，等到雞蛋快凝固的時候再加入香菇蒸5分鐘。...
- 30806
味味甜
