竹香米的吃法是怎樣的呢-竹香米是自然綠色的嗎

相信很多人都只知道大米，而很少聽説過竹香米，竹香米是屬於西雙版納非常有名的地方特色小吃。它有非常多的特色，它不但具有濃郁的竹子香味，而且它的顏色基本上都是淡綠色的。此外，它還有非常高的營養價值，許多去西雙版納旅遊的人都會去專門品嚐那裏獨有的竹香米，也會有很多人專門購買這種米來贈送給自己的親朋好友。今天我們就來探討一下，竹香米是自然綠色的嗎?它的吃法是怎樣的?

一、竹香米是自然綠色的嗎

對於這個問題，不同的人有不同的看法，一部分人認為竹香米是綠的，但是卻是把白米染成綠的，他們認為我國的天然綠色大米僅存於實驗室中，我國還沒有能力生產大批量的自然天然的竹香米。這一部分人認為，市場上出售的竹香米全部都是由商家染色而成的，由於着色劑的不同，所以綠色的深淺也會有不同。

當然也存在着另一部分的觀點，也有一大部分人認為竹香米是純天然竹子的綠色，並且它有獨特的西雙版納傣族的飯香粽子的香味。還有人認為竹香米是把竹子和大米進行了一種結合，它的顏色本身就是綠色的，所以符合大家對於綠色食品的概念。對於這個問題，每個人都有自己的看法，但是根據研究表示，大部分人都還是相信竹香米是自然綠色的，而我也是同意大多數人的觀點。

二、竹香米的吃法是怎樣的

1.竹香米糯米粥

竹香米可以和糯米搭配在一起煮粥喝，在煮粥時提前備好竹香米和糯米各50克，並用清水把它們洗乾淨，接着浸泡兩小時後放在粥鍋中，加入適量清水，煮好便可食用。

2.炒竹香米

竹香米還可以炒着吃，先蒸熟然後，可以自己想要的備料(胡蘿蔔塊、火腿塊等)，和平時炒米飯的方法一樣。

以上便是關於竹香米的所有內容，需要注意的是，竹香米真的是自然綠色的，當然，想嘗的人可以買回來嘗一嘗。