蘑菇蒸雞如何做簡單又好吃

準備時間:無　　　　烹飪時間:25分鐘

主料

蘑菇 ：200
本地土雞 ：半隻

輔料

木薯粉 ：適量
魚露 ：少許
食鹽 ：適量

具體步驟

1.一隻雞清洗乾淨一分為二

2.去掉趾甲翼尖，斬塊加木薯粉、鹽拌勻醃會。

3.浸泡蘑菇，清洗晾水。

4.蘑菇放入盆底

5.雞肉蓋上面

6.蒸鍋大火蒸30—40分鐘

7.熟透要出鍋時滴幾滴魚露提味，裝盤。