史迪仔可愛便當如何做簡單又好吃

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘

主料

輔料

米飯 ：適量
青菜 ：適量
海苔 ：適量
芝士 ：適量
鮭魚鬆 ：適量
荷蘭花 ：適量
生菜 ：適量

具體步驟

1. 香炒肉絲榨菜：豬肉，榨菜切絲。豬肉絲灑少許澱粉。平底鍋將香油燒熱，放入肉絲炒至變色，加入榨菜煸炒，最後加葱花。

2. 雙色雞肉卷：胡蘿蔔切條和雲豆一起用鹽水焯過，控掉水分。將雞胸脯肉切刀展平，胡蘿蔔和雲豆各兩根交錯放置。捲起雞肉。平鍋放少許油，煎雞肉卷至金黃色。加醬油，糖，胡椒粉，料酒等調味料後，蓋上鍋蓋悶煎至收汁。切成一口大小的段

3. 蟹味魚羹蛋卷：將雞蛋打發後加少許鹽，攤成薄蛋餅。蟹味魚羹用海苔捲過後再捲入蛋餅中，外面包上保鮮膜固定一段時間後，切一口大小的段

烹飪技巧

這次史迪仔的飯糰內加了鮭魚肉鬆和少許青菜。不主張大面積使用食物色素，所以用海苔代替藍色部分，並不影響效果喔～耳朵部分用火腿片一卷即可，是十分簡單省時的可愛便當