蘑菇蒸多久熟

5至10分鐘。薄的蘑菇用普通的鍋蒸熟要8分鐘，厚的蘑菇用普通的鍋蒸熟要10分鐘；用高壓鍋蒸蘑菇不管是薄的蘑菇還是厚的蘑菇，要把蘑菇蒸熟5分鐘為宜。蘑菇要挑選沒有泡過水且顏色鮮亮，摸起來彈性十足，沒有異味的蘑菇蒸起來才鮮嫩可口。